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+8emma bree13 Gagaie poussine Anto kanille Arquencielle Nathy 12 participants |
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Nathy
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539
Age : 50
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Nuggets  Dim 1 Mar 2009 - 15:59 | |
| Ingrédients : Blanc de dinde Jaune d'œuf Chapelure Huile de friture Sel Préparation : Couper la dinde en morceau (pas trop gros) Plonger les morceaux dans du jaune d'œuf Puis rouler ensuite dans la chapelure Et enfin cuire dans l'huile  | |
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Arquencielle
Admin
Nombre de messages : 11537
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Localisation : Chaville, 92, entre Paris et Versailles
Date d'inscription : 21/10/2007
| | Sujet: Re: Nuggets Dim 1 Mar 2009 - 16:56 | |
| Dans le même style mais au poisson : hacher le poisson au mixer enlever l'eau (en gros essorer) ajouter des herbes finement hachées (je mets en général du persil) former des boulettes, les tremper dans un oeuf battu puis dans la panure et cuire. Mes filles adorent. | |
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Nathy
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539
Age : 50
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 08/05/2007
| | Sujet: Re: Nuggets Dim 1 Mar 2009 - 17:12 | |
| Sympa l'idée  | |
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kanille
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544
Age : 54
Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 14/08/2008
| | Sujet: Re: Nuggets Dim 1 Mar 2009 - 17:24 | |
| J'adore les deux recettes ! Merci les filles ! | |
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Anto
gâteau versaillais
Nombre de messages : 3575
Age : 54
Localisation : Suisse
Date d'inscription : 19/11/2006
| | Sujet: Re: Nuggets Dim 1 Mar 2009 - 18:00 | |
| Merci pour la recette je fait ça à mes loulous il adore .  Je suis aller fair un tous sur ton albume bravo!!!! | |
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poussine
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812
Age : 45
Localisation : Essone 91
Date d'inscription : 04/07/2008
| | Sujet: Re: Nuggets Dim 1 Mar 2009 - 19:23 | |
| hummm!!!et c'est super bon!!! | |
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Gagaie
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204
Age : 43
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010
| | Sujet: Re: Nuggets Mar 13 Avr 2010 - 10:41 | |
| Voici une autre recette. Recette des Nuggets de poulet à ma façonPréparation: 10 minutes Cuisson: 5-10 minutes Ingrédients pour une douzaine de nuggets- 2 petites escalopes de poulet coupées en petits dés (300 g environ) - Une portion de Kiri - Un tranche de pain de mie sans croûte - Sel, poivre - Un peu de farine - Un œuf - Chapelure PréparationDans le bol d'un mixer, mettez les escalopes de poulet coupées en petits dés, le kiri, le pain de mie en petits morceaux et mixez. Ensuite, salez et poivrez et remixez une dizaine de secondes. A l'aide d'une petite cuillère, formez une douzaine de nuggets que vous allez rouler dans la farine. Quand c'est fait, roulez-les dans l'œuf battu et la chapelure puis réservez. Dans une poêle, faites chauffer un fond d'huile sur feu moyen et mettez vos nuggets à cuire et à dorer. Laissez-les égoutter sur du papier absorbant et servez avec une sauce ketchup ou tout autre sauce de votre choix. ^_^  | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 55
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Nuggets Mar 13 Avr 2010 - 11:07 | |
| au moins, on sait ce qu'il y a dedans ! | |
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Gagaie
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204
Age : 43
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010
| | Sujet: Re: Nuggets Mar 13 Avr 2010 - 11:23 | |
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emma
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6731
Age : 53
Localisation : seine et marne
Date d'inscription : 26/04/2007
| | Sujet: Re: Nuggets Mar 13 Avr 2010 - 13:14 | |
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kanille
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544
Age : 54
Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 14/08/2008
| | Sujet: Re: Nuggets Mar 13 Avr 2010 - 17:05 | |
| Hummmmmmmm ! et en plus ils sont super beaux et comme dit bree, on sait au moins ce qu'il y a dedans car j'avais vu un reportage sur la conception des nugget's, c'était à vous dégouter à vie ! | |
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Melmax
confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1319
Age : 39
Localisation : SENE Morbihan
Date d'inscription : 20/03/2008
| | Sujet: Re: Nuggets Mer 14 Avr 2010 - 9:29 | |
| hummm super ces recettes merci les filles | |
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Stéph 11 "Mac Gyver!"
gâteau Opéra
Nombre de messages : 4634
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Localisation : Narbonne dans l'Aude
Date d'inscription : 18/01/2011
| | Sujet: Re: Nuggets Mar 1 Fév 2011 - 9:04 | |
| merci pour cette recette Nathy, j'ai essayer avec du panga , c'est trés bon , j'ai ajouter un peu d'ail et un peu de pomme de terre ecrasée 
Dernière édition par Stéph 11 le Mar 1 Fév 2011 - 13:00, édité 1 fois | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 52
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: Nuggets Mar 1 Fév 2011 - 9:38 | |
| Miam ! Elles font envie ! | |
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Gagaie
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204
Age : 43
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010
| | Sujet: Re: Nuggets Mar 1 Fév 2011 - 9:51 | |
| Miam !  | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
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Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Nuggets Mar 1 Fév 2011 - 10:35 | |
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Dolma
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 17
Age : 44
Date d'inscription : 04/08/2010
| | Sujet: Re: Nuggets Jeu 10 Mar 2011 - 17:49 | |
| j'adore les nuggets maison, j'ai tester au paprika, et la prochaine fois je teste à la mexicaine | |
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| | Sujet: Re: Nuggets | |
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