MON PRALIN MAISON HUMMMMM!

Alors voila mon pralin maison!
Celui de gauche est groissièrement mixer je le garde tel quel et je mixerais au fur eta mesure de mes besoins et le second c de la poudre de pralin et j'essaierais la crème plus tard car mon ti mixeur fait la tronche lol

Sinon c bon ça sent bon dans tt la maison et on n'hésite pas a piocher dans le plat au fur et a mesure de la fabrication mdr

Recette: 200gr de noisettes
200gr d'amandes
400gr de sucre en poudre
On mélange le tout et on laisse le sucre s'enrobé et ce caramèliser sur les noisettes et amandes puis on etale sur du papier sulfuriser et on laisse refroidir (moi tt la nuit!) et après on casse en morceaux popur le mixer et obtenir ce que vous voyez ci dessus!!!!

Le plus dure c de mixer il faut avoir un super mixeur si vous voulez en faire de la pate!!

Petite question pour celle qui en ont deja fait:
-combien de temps et comment le conserver?
- pour le paris brest ou autre utilisation c mieux en poudre ou en crème?

Merci pour vos reponses car je doit le faire ce soir lol mon mari adore le paris brest!!!!!!je lui ais promis!!!!!!!!!!

de toute façon tu ne peux pas utiliser la poudre telle quelle faut faire une crème pour remplir ta paris brest ...

hummmmm çà a l'air délicieux !!! et ne pioche pas trop dedans

ba moi j'ai fais plusieurs paris brest et je rajoute mon pralin bien mixé dans ma crème mousseline et c'est délicieux comme ca

Il y a également la recette sur le site de Karine, il me semble qu'elle conseillait de le garder dans une boîte hermétique dans le bac à légumes.

ah ok merci les filles!!
Donc je vais bien la remixer encore et la rajouter a ma mousseline!
Et le reste direction frigo!!Car j'en ais fait au moins 1kg lol
C gentil de m'avoir repondu aussi vite merci a toutes je vais de ce pas faire mon paris brest a plus tard bizouuuuuuu

çà à l'air miam!!

ça c sur super bon j'en suis devenue gaga lol mdr

je suis censée faire attention à ce que je mange.....c'est pas gagné!!

ben c clair c pas içi que le regime est le bienvenue

çà c'est certain, je vais bientôt ressembler à une baleine si çà continu....le seul point positif c'est qu'elles sont protégées ...

mdr biensur!!!!

Mais enfin on fait la connaissance de personnes super sympa et ça nous permet de paratger tout pleins de choses alors les kilos pffff moi je m'en balance (enfin je fais gaffe kan meme !)!!!!
bizz

je veux bien partager mes kilos en plus du reste!!!

super on a des points comums lol

Et voici le mien (holàlà c'est trop bon !!!)

Caramélisation :




Concassage :



Mixage :



Et pour du praliné : mixer, mixer et remixer...

superbe bravo ça dit sentir super bon chez toi tu c comme dans les fetes forraines lol bizzz

miam miam

.... c'est un supplice d'avoir cela dans son frigo

Et voici un peu de magie

Du pralin transformé en pâte pralinée :



Il suffit de mixer, mixer et remixer votre pralin en poudre et doucement vous verrez se former votre pâte.... trop magique et surtout trop bon

tu m'étonnes!!!!