Nombre de messages : 164 Age : 49 Localisation : Aisne Date d'inscription : 09/09/2007
Sujet: petits pains farcis photo Jeu 5 Mar 2009 - 13:22
Pour la pate * 120 g d'eau * 180 g de lait * 1 oeuf * 30 g de beurre mou * 1 c à s de sucre * 1 c à c de sel * 550 g de farine * 1 sachet de levure sèche (type briochain) Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancer le programme pâte (pétrissage 1ère levée). Quand le programme est terminé, sortir la pâte et former des boules.
La farce 600 gr de viande hachée une boite d'épinard en branche un oignon un peu de sauce tomate.
Emincer l'oignon et le faire revenir avec une pointe de graisse, pui rajouter les épinards et la viande. Laisser cuire à feu doux et mettre la sauce tomate et assaisonner à votre gout. Mettre de coté.
Etaler la pate et mettre un peu de farce dessus avec un peu de fromage (pour moi des toastinettes)
Enfin fermer les petits pain dorer à l'oeuf et faire cuire environ 20/25 minutes à 190°
kiline49 Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2551 Age : 52 Localisation : Maine-et-Loire Date d'inscription : 04/12/2008
Sujet: Re: petits pains farcis photo Jeu 5 Mar 2009 - 13:27
hummmmmmm ça yais je bave c assez simple comme j'aime et je suis sur super bon!!allez hop je recopie la recette!!merci nani!
nani gâteau Jalousie
Nombre de messages : 164 Age : 49 Localisation : Aisne Date d'inscription : 09/09/2007
Sujet: Re: petits pains farcis photo Jeu 5 Mar 2009 - 13:50
de rien et tu vas voir que cette pate est très agréable à travailler elle ne colle pas aux doigts
kiline49 Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2551 Age : 52 Localisation : Maine-et-Loire Date d'inscription : 04/12/2008
Sujet: Re: petits pains farcis photo Jeu 5 Mar 2009 - 13:59
géniale ça fait longtemps que ma MAP a pas tourner je vais voir ce kel a dans le "ventre" lol merci
justbonny Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2642 Age : 45 Localisation : gard Date d'inscription : 09/01/2009
Sujet: Re: petits pains farcis photo Jeu 5 Mar 2009 - 15:21
sa a l'air geniale a faire sa super :!!
taselle gâteau Mendiant
Nombre de messages : 112 Age : 46 Localisation : ça y'est on est dans les vosges héééééé Date d'inscription : 17/02/2009
Sujet: Re: petits pains farcis photo Jeu 5 Mar 2009 - 15:22
moi aussi j'ai copié la recette !! rhho lala tu nous apporte que de bonnes choses !!!
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Livre d'or 
Jeu 5 Mar 2009 - 13:22
hummmmmmm ça yais je bave c assez simple comme j'aime et je suis sur super bon!!allez hop je recopie la recette!!merci nani! 
