Brownies carottes/chèvre

400 g de carottes
3 c à c bouillon de légumes
2 oeufs
1 bûche de chèvre
50g de huile de tournesol
150g de farine
50 g de noix de pécan
Poivre



Peler les carottes et couper-les en gros cubes. Les faire cuire dans de l'eau bouillante avec le bouillon.
Égoutter et écraser à la fourchette. Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le chèvre coupé en morceaux, l'huile et la farine. Bien mélanger et ajouter les noix de pécan, le poivre et les carottes.
Verser la préparation dans un moule et enfourner 30 minutes dans un four préchauffer thermos 6.
Laisser refroidir, démouler et couper en cubes.

Hmmmmmmmm

Hummmmmm Merci

a experimenter

j'en refait un aujourd'hui mais pour demain midi avec des merguez et chipo ça devrait bien le faire

quelle bonne idée !

J'ai testé... hummm

Nous l'avons mangé chaud.... je n'avais pas de chèvre j'ai remplacé par du gruyère... je n'avais pas de noix de cajou j'ai remplacé pour des noisettes servi avec une salade de mâches je me suis régalée


par contre tu prends quoi comme chèvre.... (celui qui se tartine ?).

non du chèvre frais tranché en grosses rondelles

Merci

de rien

J'ai remplacé la chèvre par du gruyère et les noix de pécan par des noisettes.