Financiers

Avalés en une bouchée

J'en prendrais bien un ou deux !!

version mini... du coup on peut en prendre le double!!! très appétissants!

merci !

hummmmm!!j'en prendrais bien 3 ou 4 moi,j'adore!!! tres jolis en plus

moi aussi j'aime les faire en mini comme toi Bree,
comme j'ai l'excuse de dire trop petit même pas eut le temps de goûter...et hop un autre.....lol

C'est bon ....... j'adore ça

Mes premiers financiers
C'est bon
Mais je ne savais pas exactement quand arrêter la cuisson...
Comme j'ai cuit les petit et les gros en même temps, il avait pas la même cuisson, du coup j'ai pu voir différente cuisson et comment ça change la texture c'est pas plus mal. Les petits était plus cuit, moins fondant, même si ça reste bon ^^


Voici la deuxième fournée de financier avec les moules que j'ai trouvé dans mes placard.
Certes ils n'ont plus la forme de lingot, mais ça ne les empêche pas d'être bon

Ils sont très beaux !

Tu sais, peu importe la forme cela ne change rien au goût.
Personnellement je ne les fais pas en lingots mais en rond, et on adore ça!

Financier nutella

Très beaux !

Pour inaugurer mes nouveaux moules jeudi dernier j'ai fait des financiers à la framboise, recette de Cyril Lignac

- 130 g de sucre glace
- 50 g de poudre d'amandes
- 50 g de farine
- 1 pincée de levure chimique
- 4 blancs d'œufs
- 70 g de beurre
- framboises
-Mélanger le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et la levure. Ajouter ensuite les blancs d'œufs.
-Faire fondre le beurre puis l'ajouter à la pâte sans cesser de battre.
-Verser la pâte dans des moules et y planter les framboises en appuyant légèrement. Cuire à four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes.



Le lendemain j'ai refait la même recette en remplacant les framboises par des cassis

Et ceux que j'ai fait hier au citron :

Dans la recette il était écrit 200°, mais j'aurais dû mettre à 180° comme pour les autres car mes bords ont brunis.

trop beaux bravo, citron ça doit être top

et bien les filles, c'est la mode des financiers

Ils donnent envie tous ces financiers !!

Financiers à la pistache :

et au carambar :

hummm au carambar que cela doit être bonnnnnn