gâteaux de mariage

C'est superbe, et quel boulot !!
J'avais justement dans l'idée de faire la même chose pour mon anniversaire de mariage, l'an prochain : plusieurs bavarois sur un présentoir...je vous que ça rend bien, et qu'il est possible de faire tous ces gâteaux soit même !! Merci !

waouh! bravo c'est superbe!

Merci a toutes.

Le support a été réalisé en fer forgé par un proche de la famille des mariés.
Je lui avait donné les dimensions des gateaux et il a fait sur mesure!!!!!

c'est génial !

magnifique !

C'est super beau. Félicitation

voici le gateau a etage que j'ai realiser pour le mariage de mon petit frere ! le tous en chocolat creme beurre chocolat et pate a sucre aromatisée barbe a papa !

Bravo il est trop beau. Les fleurs sont aussi en pate a sucre??

Vraiment splendide !!!!

Il est superbe !!!

il est splendide !

bravo très joli

laetitia @ non les fleurs c'est des artificiels acheter chez casa ! ^^

merci les filles !

fantastique !

Voici deux autre mousse pour un (petit) mariage de week-end
On m'a demandé un fraboise chocolat et un poire speculoos

Superbes gâteaux !

Isamicha, ta figurine de mariés est magnifique.

Très beaux ces 2 gâteaux, Lote ! Bravo !

Bonjour,

Quand je vois toutes vos oeuvres (car on peut appeler cela des oeuvres) je me sens toute petite.

J'aurais besoin de conseils.

J'aimerai faire un gateau pour nos 30 ans de mariage qui sont le 25 octobre prochain.

J'ai juste un problème quoi mettre dans le gateau afin que la pate à sucre ou la pate d'amande qui serviront au glacage ne s'abime pas.

Pourriez vous m'aider et me conseiller.

Merci d'avance

il faudrait que tu ailles poser ta question dans la rubrique "recherche conseil..."

bonjour, voilà j'ai une petite urgence patissière j'ai prévu de faire un gateau pour ce soir pour féter le mariage du parrain à mon zhom je veux faire un gateau à étages ...chose que je n'ai jamais faite et je voudrais savoir si je dois faire la pate a sucre en 2 fois ou en une seule fois qui recouvre tout le gateau d'un coup ? merci

Moi je le fait en 2 fois,sinon ta pâte a sucre risque de casser ou bien de faire des plis pas trop jolis !

c'est ce que je me disais .... pourrais tu me donner quelques indications s'il te plait ? tu recouvre la partie basse en premier puis tu pause le dessus que tu recouvre après ? ou tu couvre le dessus avant de le poser ?? si tu couvre la partie basse comment tu colle la partie haute ? tu la colle sur la pate a sucre ???

désolée c'est beaucoup de question d'un coup mais je voudrait pas me râter vu qu'il n'y a pas d'autre dessert que le mien.....

Alors moi je couvre ma partie basse déjà dans le plat de présentation,en le badigeonnant de sirop de d'imbibage fait pour le gâteau,puis je le recouvre de pâte a sucre,je badigeonne encore une fois de sirop,puis je pose le 2eme gâteau,que je recouvre de pâte a sucre
Je ne sais pas si je suis assez claire,le sirop empêchera le gâteau de bouger par la suite.

ok oui c'est très clair mais je n'ai pas de sirop de badigeonnage je pensait les coller avec du chocolat fondu tu pense que cela tiendra quand même ?? merci beaucoup pour ta gentillesse tes explications m'aident beaucoup je vais gagner un temps précieux ....