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 Minis clafoutis aux fraises

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nani
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nani

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MessageSujet: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeJeu 4 Juin 2009 - 18:27

500 g à 600 g de fraises
6 cuillères à soupe de farine
5 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d'huile
1/2 sachet de levure chimique
1 oeuf
1/2 verre de lait maxi
1 cuillère à soupe de kirsch

préparation à rajouter sur le clafouti à mi-cuisson :
1 oeuf
5 cuillères à café de sucre
1 noix de beurre


1- Mélanger dans un saladier à l'aide d'une cuillère en bois, le sucre, la farine et la levure chimique.
2- Ajouter 1 oeuf entier et l'huile puis mélanger.
3- Ajouter le kirsch puis le lait petit à petit en mélangeant au fur et à mesure jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
4- Préchauffer le four thermostat 7.
5- Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné, puis disposer les fraises entières sur toute la surface.
6- Mettre au four à mi-hauteur.
7- Pendant que le clafoutis commence sa cuisson : mélanger 5 cuillères à café de sucre avec une noix de beurre mou puis ajouter 1 oeuf entier. Mélanger bien le tout.

Minis clafoutis aux fraises Clafoutifraises


Cette préparation est à verser sur le clafoutis dès que celui-ci commence un peu à dorer. Puis remettre le clafoutis au four pour qu'il termine sa cuisson et prenne une belle teinte dorée.
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bree13
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MessageSujet: Re: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeJeu 4 Juin 2009 - 20:16

super !!

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MessageSujet: Re: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeVen 5 Juin 2009 - 5:13

miam!!
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MessageSujet: Re: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeVen 5 Juin 2009 - 5:15

c'est pour une personne ?

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MessageSujet: Re: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeVen 5 Juin 2009 - 5:31

oui je les ai faites dasn des minis cocottes comme ça chacun avait sa part sans raler pour dire "il en a pris plus que moi !!"
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Lilou25
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MessageSujet: Re: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeMer 16 Mai 2012 - 12:37

Voici les miens, version fraises et version framboises :
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Minis clafoutis aux fraises Clafoutis03
Recette ICI. Very Happy
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MessageSujet: Re: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeMer 16 Mai 2012 - 12:39

magnifique ! love clap clap
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MessageSujet: Re: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeMer 16 Mai 2012 - 12:53

Jolis. Very Happy
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MessageSujet: Re: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeMer 16 Mai 2012 - 13:00

love
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MessageSujet: Re: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeMer 16 Mai 2012 - 13:08

subliiiiime
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MessageSujet: Re: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeMer 16 Mai 2012 - 17:11

love jaifaim
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MessageSujet: Re: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeMer 16 Mai 2012 - 18:15

miam miam (c'est de la vanille pour l'anse ?)
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MessageSujet: Re: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeMer 16 Mai 2012 - 19:12

merci
Oui Manue, l'anse est une gousse de vanille (qui a servi à parfumer le clafoutis et que j'ai enroulée pendant une nuit dans un cercle pour qu'elle garde la forme).
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MessageSujet: Re: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeMer 16 Mai 2012 - 19:16

ça devait être parfumé, hummmmmmmmmmmmmm
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MessageSujet: Re: Minis clafoutis aux fraises   Minis clafoutis aux fraises Icon_minitimeJeu 17 Mai 2012 - 11:20

craquant !

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