Les Gâteaux Rigolos
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 Petits flans chocolatés

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5 participants
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Nathy
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Nathy


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MessageSujet: Petits flans chocolatés   Petits flans chocolatés Icon_minitimeSam 13 Juin 2009 - 19:56

Ingrédients (pour 4 ramequins) :

20 cl de crème liquide (allégée possible)
20 cl de lait
1 sachet d'agar-agar (2g)
1 cuillère à soupe de sucre
60g de chocolat noir

Préparation :

Mettre dans une casserole la crème, le lait, le sucre et l'agar-agar faire chauffer jusqu'au premiers frémissements.

Ajouter le chocolat cassé en morceaux et mélanger pour le faire fondre.

Retirer du feu et laisser refroidir une dizaine de minutes.

Verser votre flan dans des ramequins et direction frigo pour quelques heures.

Petits flans chocolatés 100_5432


Dernière édition par Nathy le Sam 13 Juin 2009 - 20:08, édité 1 fois
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sara
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sara


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MessageSujet: Re: Petits flans chocolatés   Petits flans chocolatés Icon_minitimeSam 13 Juin 2009 - 19:57

Combien fais ton sachet d'agar agar ?
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Nathy
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Nathy


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Localisation : Alsace
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MessageSujet: Re: Petits flans chocolatés   Petits flans chocolatés Icon_minitimeSam 13 Juin 2009 - 20:09

Les miens font 4, mais effectivement il en faut que 2... j'ai précisé dans la recette ;)
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sara
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sara


Nombre de messages : 89
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MessageSujet: Re: Petits flans chocolatés   Petits flans chocolatés Icon_minitimeSam 13 Juin 2009 - 20:14

Merci Cuisto
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bree13
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bree13


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MessageSujet: Re: Petits flans chocolatés   Petits flans chocolatés Icon_minitimeSam 13 Juin 2009 - 21:56

pas de photo :x
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lic_
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lic_


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MessageSujet: Re: Petits flans chocolatés   Petits flans chocolatés Icon_minitimeDim 14 Juin 2009 - 9:31

bree13 a écrit:
pas de photo :x
Corrigé ! PC
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vivi43
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vivi43


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MessageSujet: Re: Petits flans chocolatés   Petits flans chocolatés Icon_minitimeDim 14 Juin 2009 - 10:55

la consistance a l'air vraiment super
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MessageSujet: Re: Petits flans chocolatés   Petits flans chocolatés Icon_minitime

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