papillon

           

wouaw!  

   

C'est très beau ! J'aime beaucoup !   

Merci les filles !

 superbe!!!!

il est beau et surtout il a l'air très bon  

Aubervine : ton gâteau est superbe ! 
Je veux TOUT savoir de sa réalisation ( ma filleule m'a demandé un gâteau papillon pour vendredi prochain ) : - quelles sont les dimensions de ton moule, pour combien de parts ?
- comment fais-tu ta chantilly chocolat blanc ? Sous quelles forme y incorpores-tu les framboises ?
- quel quantité de pàs pour le recouvrement du gâteau ?

Merci. Tes réponses me seront d'une aide précieuse  

Oui Maoud, il était super bon ! Il a été englouti !

Bulleuz :
* Base de gateau au yaourt très légère  (1 yaourt, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 3/4 d'un pot d'huile, 3 oeufs et 1 sachet de levure). Pour celui ci double dose car sinon trop juste pour le moule 25 cm (12 belles parts). Il te restera de la pâte pour un moule 15 cm.
Je coupe le gâteau en deux et badigeonne les deux côtés intérieurs de la génoise de sirop de grenadine dilué dans un peu d'eau.

* La chantilly au chocolat blanc (20cl de crème liquide entière, 2 cuil à soupe de sucre, 80 gr de chocolat blanc, 20 gr de beurre)
Monter la crème en chantilly avec le sucre / Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre / Incorporer délicatement le mélange chocolat blanc à la chantilly.

* Sur la partie gâteau du dessous, recouvrir de chantilly puis déposer les framboises (ou autres fruits selon préférences) recouvrir les framboises d'une fine couche de ce qu'il reste en chantilly.
Placer la deuxième partie du gâteau sur le dessus. Recourir le gâteau de confiture de framboise (la Bonne maman n'a pas de morceaux).

* J'ai utilisé deux pains de 250 grs de pâte à sucre blanche (il en restait pour les décors).

Voilà, j'espère que mes explications t'auront aidée ! En tout cas la chantilly se marie très bien avec les fruits. Tu peux aussi ajouter de la noix de coco râpée sur les framboises, ça donne également un bon goût.
J'ai hâte de voir ton gâteau, n'oublies pas les photos !

Merci bcp aubervine !
Ca à l'air super bon !
Ton gâteau me plaît mais je me tâte encore quant à l'utilisation de la chantilly.
En effet,j'aurai pratiquement 2 H de route pour emmener ce gâteau à bon port et je crains que la chantilly ne tienne pas la route même si j'vais l'intention de mettre le gâteau dans une glacière , bien protégé.
De plus, j'ai lu ici et là qu'il n'était pas conseillé d'allier recouvrement et déco pâte à sure et fourrage à bas de chantilly à cause des germes qui pourraient proliférer pendant le tps de la déco ( le gâteau est alors à l'air libre). A moins de recouvrir hyper vite et de poser la déco au dernier moment....
Rhaaaaaaaaaaaaa, je suis perdue !

 très joli !

Deux de mes derniers gâteaux inspirés de ma meilleure amie qui a toujours de très bonnes idées : decalque en chocolat  d'un papillon sur du papier sulfurisé puis poser dans un livre ouvert au frigot ! et l'impression d'envol est donner, choisir un model où il y a beaucoup d'entrelassement de façon à consolider les ailes !!

très mignons ces petits papillons !

Adorables !  

 

C'est très délicat ces papillons !

ils sont très beaux

et ces papillons sont posés sur quels sortes de gâteaux?

Adorables papillons !!!!! 

très beau travail sur les papillons bravo    

rolalala!!! tous ce que j'adore speculos et Nutella!!! quel mariage

Voici ma création pour les 9 ans de ma fille l'an dernier. Pas aussi beau que les votres et sans doute un peu trop coloré...

Jolies couleurs ! 

trop mimi!!

voici un gâteau avec quelques papillons et fleurs pour décorer.

WAOUHHHHHHHH H2o..... t'es une artiste  
magnifique j'adore  
quel travail ! !
tu as fait toutes les décos toute seule ??  
très joli très joli ! !