| paysage montagnard | |
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Auteur | Message |
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samtassoum gâteau Succès
Nombre de messages : 844 Age : 51 Localisation : cote d'azur Date d'inscription : 22/02/2012
| Sujet: Re: paysage montagnard Mer 23 Jan 2013 - 12:05 | |
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Miss Chocolat Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2680 Localisation : Auvergne Date d'inscription : 26/08/2012
| Sujet: Re: paysage montagnard Mer 23 Jan 2013 - 12:12 | |
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GateauDuLau confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1055 Age : 45 Localisation : SAINT-JEAN-SUR-RICHELIEU, QC Date d'inscription : 17/01/2012
| Sujet: Re: paysage montagnard Mer 23 Jan 2013 - 13:58 | |
| très mignon | |
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kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 54 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
| Sujet: Re: paysage montagnard Lun 28 Jan 2013 - 19:09 | |
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Coco38 gâteau Jalousie
Nombre de messages : 194 Age : 44 Localisation : St Martin d'Hères (38) Date d'inscription : 22/01/2013
| Sujet: Re: paysage montagnard Lun 10 Juin 2013 - 9:41 | |
| On voit pas mais il y a bien un gâteau au chocolat sous le windows. je l'ai fait à partir d'une aquarelle. | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: paysage montagnard Lun 10 Juin 2013 - 11:13 | |
| C'est superbe ! C'est un windows au glaçage royal ? | |
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Coco38 gâteau Jalousie
Nombre de messages : 194 Age : 44 Localisation : St Martin d'Hères (38) Date d'inscription : 22/01/2013
| Sujet: Re: paysage montagnard Lun 10 Juin 2013 - 11:32 | |
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marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: paysage montagnard Lun 10 Juin 2013 - 13:57 | |
| C'est très joli, bravo. | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: paysage montagnard Lun 10 Juin 2013 - 16:50 | |
| Ok merci ! | |
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nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
| Sujet: Re: paysage montagnard Lun 10 Juin 2013 - 19:48 | |
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bulleuz gâteau Mendiant
Nombre de messages : 50 Date d'inscription : 23/03/2013
| Sujet: Re: paysage montagnard Lun 10 Juin 2013 - 22:10 | |
| Très réussi | |
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Pucedujura gâteau Mendiant
Nombre de messages : 90 Age : 42 Localisation : Nord Vaudois - Suisse Date d'inscription : 22/05/2007
| Sujet: Re: paysage montagnard Sam 15 Juin 2013 - 9:50 | |
| Magnifique ! | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: paysage montagnard Sam 15 Juin 2013 - 10:31 | |
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nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 52 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: paysage montagnard Mer 26 Juin 2013 - 20:22 | |
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Estelle77 gâteau versaillais
Nombre de messages : 3774 Age : 47 Localisation : Suisse Date d'inscription : 28/01/2011
| Sujet: Re: paysage montagnard Mer 17 Déc 2014 - 9:25 | |
| Je pense que mon gâteau va bien dans cette rubrique. Il combine le ski et le wakeboard (sur un petit lac de montagne ??). En bas, il y a un cake citron avec des bulles à l'orange, en haut un gâteau au chocolat avec pépites. Toute la déco est en massepain. | |
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nansou confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1104 Localisation : TOulouse (31) Date d'inscription : 10/02/2012
| Sujet: Re: paysage montagnard Mer 17 Déc 2014 - 10:20 | |
| Waouh je suis bluffée par le rendu du massepain, c'est super lisse je trouve !
Ton décor est super joli ! Bravo !
Estelle, c'est quoi les bulles à l'orange ? | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: paysage montagnard Mer 17 Déc 2014 - 11:56 | |
| tu as fait des cake pops ? en tout cas, il est génial ! | |
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Estelle77 gâteau versaillais
Nombre de messages : 3774 Age : 47 Localisation : Suisse Date d'inscription : 28/01/2011
| Sujet: Re: paysage montagnard Mer 17 Déc 2014 - 15:21 | |
| Merci !! Normalement je travaille avec du massepain suisse que j'achète nature, vert ou rouge et que je teins en fonction de ce dont j'ai besoin. Là, comme je faisais une commande, j'en ai profité pour prendre du massepain anglais déjà blanc, bleu, vert (et aussi rose et je sais plus quoi). J'ai trouvé la texture très différente de celui que j'utilise d'habitude, beaucoup plus proche de celle de la pâte à sucre, en particulier le blanc. Je n'aime pas le massepain, mais j'ai fait goûté à mes enfants. Ma fille a dit que c'était un peu différent de celui d'habitude, mon fils que non, va savoir Exactement, pour les bulles, je fais des cake pops ! Là, je les teinte en orange parce que c'est pas un peu de zeste et de jus qui font une couleur qui ressort assez... Ensuite je mets un peu de pâte à gâteau au citron au fond du moule, je pose mes cake pops à l'orange par dessus, je recouvre de pâte au citron et je fais cuire comme un cake normal. Comme les cake pops sont totalement enrobés par la pâte crue, bien qu'ils soient déjà cuits, ils ne "surcuisent" pas. Ca fait sympa à la découpe | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: paysage montagnard Mer 17 Déc 2014 - 20:36 | |
| La pâte d'amande blanche est la seule que j'achète sur internet (car c'est vraiment difficile d'obtenir du très blanc avec la pâte d'amande), et je te confirme que le goût n'est pas le même qu'avec la pâte d'amande traditionnelle. Je pense que ça vient du colorant. Il m'arrive parfois de colorer ma pâte d'amande en blanc (il faut mettre une quantité impressionnante de colorant blanc), et c'est moins bon que la naturelle. Mais bon, pour un paysage de neige, pas le choix ! | |
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fofie 09 confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1091 Age : 46 Localisation : Ariege Date d'inscription : 03/06/2012
| Sujet: Re: paysage montagnard Jeu 18 Déc 2014 - 9:03 | |
| c est trop joli vos creations ; j adore le train jaune!!! | |
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oggy20 biscuit Prince
Nombre de messages : 2086 Age : 44 Localisation : marseille Date d'inscription : 18/09/2013
| Sujet: Re: paysage montagnard Dim 4 Jan 2015 - 17:35 | |
| c'est vraiment top! j'adore! | |
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Coco38 gâteau Jalousie
Nombre de messages : 194 Age : 44 Localisation : St Martin d'Hères (38) Date d'inscription : 22/01/2013
| Sujet: Re: paysage montagnard Lun 19 Oct 2015 - 9:05 | |
| Pour les 30 ans de mon sportif de frère : | |
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nansou confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1104 Localisation : TOulouse (31) Date d'inscription : 10/02/2012
| Sujet: Re: paysage montagnard Lun 19 Oct 2015 - 9:28 | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: paysage montagnard Lun 19 Oct 2015 - 11:12 | |
| Bonne idée avec les playmobils ! Très belle mise en scène ! | |
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Estelle77 gâteau versaillais
Nombre de messages : 3774 Age : 47 Localisation : Suisse Date d'inscription : 28/01/2011
| Sujet: Re: paysage montagnard Lun 19 Oct 2015 - 14:10 | |
| J'allais dire exactement comme Lilou avant de voir son commentaire | |
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| Sujet: Re: paysage montagnard | |
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