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 La princesse RAIPONCE

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Tiuscha
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MessageSujet: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeDim 18 Oct 2009 - 14:56

Voici l'un des gâteaux réalisés pour les 6 ans de ma fille aînée en mars dernier... Un gâteau roulé couvert de pâte à sucre - chamallows - une première ! Le gâteau forme la tour, d'où la blonde chevelure de Raiponce tombe. Avec des colorants naturels...

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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeDim 18 Oct 2009 - 15:01

oh la la, splendide !!

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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeDim 18 Oct 2009 - 17:45

magnifique !!
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Tiuscha
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeDim 18 Oct 2009 - 18:09

Merci pour votre enthousiasme, la pâte à sucre s'apprivoise difficilement, surtout par temps humide !
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeDim 18 Oct 2009 - 18:32

tu l'as bien apprivoisé en tout cas !

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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeDim 18 Oct 2009 - 19:01

wouahhh carrément pas mal!!!
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeDim 18 Oct 2009 - 19:04

magnifique!!!!!
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeDim 18 Oct 2009 - 19:17

Ouah, très belle réussite ! cheers
Et je vois que tu as réussi à insérer tes photos. Photo
J'espère que tu n'as pas eu trop de mal à suivre mes explications pcgrrr
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Tiuscha
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeDim 18 Oct 2009 - 21:13

Oui, Sylvaine, merci... Le truc c'est que l'hébergeur n'accepte plus de nouveaux forumeurs, je suis donc passée par un autre hébergeur. Et Arquencielle est venue à mon aide, merci à vous deux !
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Leidjill
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeDim 18 Oct 2009 - 22:38

bravissimo !
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeLun 19 Oct 2009 - 8:24

super jolie!
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeLun 19 Oct 2009 - 9:59

Superbe !

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Arquencielle
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La princesse RAIPONCE 17cy4 Invité, je suis heureuse de te retrouver sur le forumLa princesse RAIPONCE 16zk1
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeMar 20 Oct 2009 - 15:24

Vraiment superbe !

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Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album !
Et maintenant mon second album !
Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeMar 20 Oct 2009 - 17:26

Merci à toutes, cela fait plaisir pour une première utilisation de la pâte à sucre... J'espère faire encore mieux pour mon prochain gâteau déco 3D...
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeDim 25 Oct 2009 - 1:16

très rigolo !
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeMer 9 Déc 2009 - 9:34

très joli
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeJeu 6 Jan 2011 - 9:00

Je vais essayer de faire ce gâteau la semaine prochaine pour l'annif de ma fille qui a adoré le dernier disney,comment avez fait la chevelure merci pour votre aide
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Piccolini Angeli
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeJeu 6 Jan 2011 - 9:49

superbe pour une première bravo
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeJeu 6 Jan 2011 - 9:52

c'est magnifique !!!
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princessnath
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeJeu 17 Mar 2011 - 0:14

je voudrais faire un genre de gateau comme celui ci, mais pour assez bien de monde, je voulais donc faire une génoise dans la plaque du four (pour faire un gateau d anniversaire classique aux fruits et creme chantilly) et mettre la tour dessus... seulement j ai peur que ca ne tienne pas???

vous pensez que si je fais un trou dans la génoise pour mettre le gateau roulé, ce sera plus solide? et j ajoute le cercle au dessus de ma tour pour lui rendre toute sa hauteur??

sinon j ai une autre question, qd j ai fait un gateau décoré de pate à sucre, la pate posée sur le glacage au chocolat a fondu, comme c etait des petits decors ca ne se voyait pas, mais si c'est pour couvrir toute la tour ca ne va pas poser de probleme?
merci Smile
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeJeu 17 Mar 2011 - 5:49

j'ai peur aussi que cela ne tienne pas. Il faut un gâteau "solide" en dessous. maintenant faire un trou dans la génoise pourquoi pas. Mais je me dit que si tu recouvres ta tour de pâte à sucre, la partie en contact avec la chantilly de la génoise risque de fondre. Voici quelques modèles de gâteaux qui j'espère, pourront t'aider.

http://www.google.fr/images?um=1&hl=fr&biw=1280&bih=636&tbs=isch%3A1&sa=1&q=rapunzel+cake&aq=f&aqi=g1&aql=&oq=


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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeJeu 17 Mar 2011 - 13:35

oh lala ils sont trop beaux ces gateaux! c décourageant Very Happy

j ai fais un gateau damier avec la recette du cake au yaourt, comme il se cassait pas mal avant de le napper je l ai enballé dans du cellophane et mis au frigo toute la nuit, le matin il se tenait bien et etait assez compact, si je refais la meme chose je devrais pouvoir poser cette tour j espere lol mais ce qui me tracasse c est si je nappe le gateau roulé de nutella avant de l enrouler de pate a sucre, cette pate a sucre va durcir? ou couler Sad
pcq si elle durcit alors je la decore et je n assemble les 2 qu avant de l apporter...

et sinon a la place de la pate a sucre je coule du chocolat blanc... je ne fais la pate a sucre que pr les petits decors...

mais merci pour ces exemples ils sont magnifiques je pense m en inspirer Smile
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jaimelesbn
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeJeu 17 Mar 2011 - 13:40

Bravo il est super!
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeJeu 17 Mar 2011 - 20:51

Pour plus de stabilité, il te faut un diamètre correct au niveau de ta base et une hauteur raisonnable, un bon rapport entre les deux.

C'est sur que si tu glisses le bas de ta tour dans un socle gâteau, tu ne risques plus grand chose, elle aura une bonne assise

Les fruits c'est plein d'humidité, s'ils touchent ta pate à sucre, elle fondra.

Dans les liens que bree t'a donné, tu as des tours qui font un effet briques, que l'on peut faire roses si on veut, c'est très simple à poser, un peu long peut être mais très facile, tu peux les coller au glaçage si tu as vraiment peur que ça ne fonde avec du chocolat.
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princessnath
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitimeJeu 17 Mar 2011 - 21:46

merci merci Smile j ai le temps de reflechir et de tester, le gateau final est pour juin Very Happy je vous ferai des photos!!! Smile
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MessageSujet: Re: La princesse RAIPONCE   La princesse RAIPONCE Icon_minitime

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