qui veux voir un window loupé? mdr!

bon alors j'aurai pu le faire passer pour de l'art abstrait mais même ça je pense que vous n'y auriez pas cru
le chocolat noir qui dégouline, qui se mélange au blanc... le dessin quasi trop grand pour le gateau (un 3 chocolats) et gagnée par le désespoir j'ai mis quelques vermicelles pour égayer le fiasco lol

un jour j'y arriverai ...

en fait rien de tout cela ne m'avait sauté aux yeux, évidemment lorsque tu mets le doigt dessus, on cherche mais il est très sympa ton gateau, tu seras la seule déçue c'est certain !

Moi je le trouve plutôt pas mal

moi aussi je le trouve pas mal. Les miens sont encore moins bien et je les aiment bien !!

il n'est pas raté, juste à améliorer !!

comme les filles..... Pour éviter que les chocolats se mélangent, fait-le en plusieurs étapes en plaçant ton windows au frais entre chaque couleur

merci à toutes et le pire c'est que je place au frais entre chaque couleur... je pense que je vais me tourner vers le glaçage royal plutot que le chocolat blanc qui me donne du fil à retordre!

je le trouve pas trop râté ... c'est docteur Maboul c'est ça ???
finalement ça colle bien à ce que tu voulais faire !!!

Moi je le trouve super sympa.
Le fait que tes couleurs "dégoulinent" c'est tout simplement parce que tu n'attends pas assez pour que ton chocolat blanc refroidisse avant de le poser. Pour qu'il fonde il est à 52° Le chocolat qui sort du frigo ou du congel est aux alentours de 1° il est donc logique qu'en mettant à côté du chocolat chaud il fonde et donc se mélange à l'autre chocolat.
Le chocolat blanc ne se figera que lorsqu'il aura refroidi et atteint la température ambiante et encore il lui faudra du temps.

Il faut donc attendre avant de l'appliquer sur le windows, pour ma part pour vérifier, je fais comme pour les biverons de bébé, si c'est trop chaud, j'attends, ou je remue pour faire baisser la température et à contrario si c'est à la bonne température, j'applique la couleur. Je commence toujours par appliquer le long des contours des autres couleurs, ainsi le temps que je pose le reste la première masse de chocolat s'est figée et moins de risque de coulures.

je fais la même chose, j'attend que ça refroidisse !!

toutetitejulie a écrit:

merci à toutes et le pire c'est que je place au frais entre chaque couleur... je pense que je vais me tourner vers le glaçage royal plutot que le chocolat blanc qui me donne du fil à retordre!

Bon courage !!
Je te comprends, j'ai tellement raté mes windows (pour moi au glaçage) que je n'ai toujours pas osé le chocolat blanc !!!

lol colargol tu me rassures.
Merci à toutes pour les conseils car je n'abandonne pas!
ia orana tu m'as bien fait rire , là c'est clair que le coté maboul ressort bien lol