gateau au chocolat et fenouil

un pure délice les filles!!!!!!!!!!!!! sur la photo il y a que les muffins le gros gateau n'est pas encore cuit!

300 g de chocolat noir
- 1 verre de lait
- 120 g de sucre -
3 gros oeufs -
200g de farine -
75 g de beurre -
1 sachet de levure chimique.

Faites chauffer le lait quand il est chaud ajoutez le chocolat faire fondre en remuant bien et ajoutez le beurre
on obtient un mélange lisse.

dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Ensuite incorporez le chocolat fondu aux oeufs en mélangeant ,

Ajoutez la levure et la farine et mélangez pour obtenir une pate lisse.

beurrez un moule et coupez des rondelles ou petit morceaux de fenouil que vous disposerz au fond du moule.

versez la preparation au cholota t dans le moule sur le fenouil
faire cuire 30 a 35 mn a 180°

préparé un sirop avec 8 cuilleres a soupe d'eau et 75g de sucre porté a ebullition rajouter le reste du fenouil baissez le feu et faites frémir 10mn rajouter au moment de servir une pincée de cannelle!

j'adoooooooore le fenouil et le chocolat mais ensemble ? ça m'intrigue... merci pour la recette

je n'aime pas le fenouil ...... mais pt-être qu'avec le chocolat , ça me plairait qui sait !
merci pour la recette en tous cas !

alors oui il faut essayer .....! mon mari et le fenouil c'est beurkkkk mais la il a adoré!!!!! en fait le gout du fenouil est trés petit on le sent a peine....!
j'ai servie le gateau pour le gouter en leurs disant que c'est un gateau "chocolat mystere" qu'il fallait deviner ce qu'il y avait comme ingrédients ont etaient 8 et personne a trouvé mise a part ma copine qui a trouvé un léger gout anis! en fait le fenouil se confit a la cuisson avec le sucre ! et avec le chocolat ca va super bien avec.....!

... alors j'essaierai !!!!!

bien tu m'en diras des nouvelles!