| Pâte d'amande | |
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Auteur | Message |
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edwigemlt confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1018 Age : 42 Localisation : Indre (36) Date d'inscription : 10/07/2008
| Sujet: Re: Pâte d'amande Ven 26 Déc 2008 - 15:15 | |
| Merci pour la recette, ça me tate bien d'essayer aussi !!! | |
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kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 54 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
| Sujet: Re: Pâte d'amande Ven 26 Déc 2008 - 16:11 | |
| C'est génial ces petits lutins ! | |
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seve gâteau Mendiant
Nombre de messages : 100 Age : 48 Localisation : seine et marne Date d'inscription : 23/04/2008
| Sujet: Re: Pâte d'amande Sam 27 Déc 2008 - 10:57 | |
| Et quand vous peignez vos modèles, le colorant sèche vite? D'ailleurs, tout le monde utilise du colorant alimentaire pour peindre ses modèles ou alors il existe d'autres choses?
Merci pour l'info! | |
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kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 54 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
| Sujet: Re: Pâte d'amande Sam 27 Déc 2008 - 12:49 | |
| Moi, j'utilise du colorant alimentaire soit liquide soit en pate et il ne sèche pas dessuite, je ne sais pas le temps qu'il faut car bien souvent je les peints la veille pour le lendemain ou 48 h à l'avance. | |
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lic_ Admin
Nombre de messages : 7446 Age : 43 Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année ! Date d'inscription : 18/11/2006
| Sujet: Re: Pâte d'amande Dim 28 Déc 2008 - 17:24 | |
| Anto : la recette et l'image ne sont pas de moi mais d'un vieux magazine "P'tit loup". | |
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kat♥meli♥enzo confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1317 Date d'inscription : 03/01/2009
| Sujet: Re: Pâte d'amande Lun 12 Jan 2009 - 17:05 | |
| Coucou
vous mettez directement le colorant au pinceau pure ? Ou vous le diluez avec de l'eau ? | |
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Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 50 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Re: Pâte d'amande Lun 12 Jan 2009 - 21:05 | |
| Tout dépend de la couleur que tu veux obtenir + ou - moins clair : tu peux faire les deux | |
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kat♥meli♥enzo confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1317 Date d'inscription : 03/01/2009
| Sujet: Re: Pâte d'amande Mar 13 Jan 2009 - 7:55 | |
| Merci Nathy , je ne savais pas si on pouvait mettre de l'eau dans le colorant et si ça ne gachait pas la pâte d'amande | |
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Havanaguila nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 42 Date d'inscription : 01/02/2009
| Sujet: Pate d'amande vendue en grande surface Sam 7 Fév 2009 - 15:15 | |
| Voilà j'aimerai savoir comment utiliser la pate d'amande achetée en supermarché. Elle est emballée en bloc.... Faut-il tout simplement la pétrir ???! Faut-il rajouter des ingrédients ?? Peut-on la colorer ?? Merci merci | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Pâte d'amande Sam 7 Fév 2009 - 15:52 | |
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poussine gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812 Age : 45 Localisation : Essone 91 Date d'inscription : 04/07/2008
| Sujet: Re: Pâte d'amande Sam 7 Fév 2009 - 15:54 | |
| plus simple, tu ne peux pas faire mieux Bree LOL | |
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Havanaguila nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 42 Date d'inscription : 01/02/2009
| Sujet: Re: Pâte d'amande Sam 7 Fév 2009 - 16:14 | |
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lalouve confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1183 Age : 52 Localisation : port la nouvelle (aude) Date d'inscription : 20/04/2008
| Sujet: Re: Pâte d'amande Sam 7 Fév 2009 - 19:30 | |
| questions clair réponse clair peut pas mieux faire mdr | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Pâte d'amande Sam 7 Fév 2009 - 22:13 | |
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kat♥meli♥enzo confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1317 Date d'inscription : 03/01/2009
| Sujet: Re: Pâte d'amande Dim 8 Fév 2009 - 8:24 | |
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kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 54 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
| Sujet: Re: Pâte d'amande Lun 9 Fév 2009 - 14:26 | |
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Goun gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8865 Age : 53 Localisation : 82 Date d'inscription : 03/01/2009
| Sujet: Re: Pâte d'amande Sam 4 Avr 2009 - 15:50 | |
| j'ai voulu tester une nouvelle recette de pâte d'amande...elle est trop molle, j'ai rajouté du sucre glace et de la poudre d'amandes, mais c' est pas encore çà, là elle est au frigo...si vous avez une idée SVp.......j'suis ds la mouise | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Pâte d'amande Sam 4 Avr 2009 - 16:09 | |
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Goun gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8865 Age : 53 Localisation : 82 Date d'inscription : 03/01/2009
| Sujet: Re: Pâte d'amande Sam 4 Avr 2009 - 16:11 | |
| tanpis Bree, j'ai lancé un appel désespéré ds "besoin d'aide et de conseils.... | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Pâte d'amande Sam 4 Avr 2009 - 16:12 | |
| oui j'ai vu, j'espère que tu auras rapidement une réponse ! | |
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Goun gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8865 Age : 53 Localisation : 82 Date d'inscription : 03/01/2009
| Sujet: Re: Pâte d'amande Sam 4 Avr 2009 - 16:14 | |
| oui moi aussi d'autant que le gateau est pour demain!!! sinon j'en referai....et je me servirai de l'autre pour faire de fausses cornes de gazelles!!! | |
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jolie mam'bon gâteau Mendiant
Nombre de messages : 79 Age : 52 Localisation : Hérault Date d'inscription : 31/03/2009
| Sujet: Re: Pâte d'amande Lun 6 Avr 2009 - 9:46 | |
| Voila j'ai fait un essai pour le gâteau que je dois faire en mai et je voulais pas attendre le dernier moment Mais c'est GENIAL, ultra rapide et mieu qu'au commerce!!!Je suis enchantée merci pour ces recettes, manque plus qu'a essayer le jour final pour ma déco Pensez vous que si je la prépare 3/4 jours avant je peut la conserver ? | |
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soniou gâteau Mendiant
Nombre de messages : 51 Age : 46 Localisation : 86 Date d'inscription : 06/05/2009
| Sujet: Re: Pâte d'amande Jeu 7 Mai 2009 - 13:26 | |
| bonjour petite question technique: j'ai l'habitude de faire ma pate d'amande avec de l'eau et je vois que bcp d'entres vous utilise du blanc d'ouef est ce que vs pourriez me dire les differences au niveau du resultat: gout, esthtique, maleabilité? merci | |
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eleonore2003 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 65 Age : 40 Date d'inscription : 03/05/2009
| Sujet: Re: Pâte d'amande Mer 13 Mai 2009 - 14:38 | |
| merci pour la recette de pate d'amande la trouvais pas et en magasinil y a que des petite quantité | |
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Arquencielle Admin
Nombre de messages : 11537 Age : 50 Localisation : Chaville, 92, entre Paris et Versailles Date d'inscription : 21/10/2007
| Sujet: Re: Pâte d'amande Mer 13 Mai 2009 - 15:11 | |
| en magasin, tu trouveras de la pâte d'amande en pain de 250 grammes d'une seule couleur au rayon fruits secs, pas au rayon gâteau....au rayon gâteau c'est la pâte d'amande 3 couleurs.
Si tu veux de la pâte d'amande en grosse quantité achetée toute faite, tu en troveras sur internet dans les boutiques spécialisées pâtisserie. là tu peux l'acheter par un kilo ou carrément 10 kilos.... | |
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| Sujet: Re: Pâte d'amande | |
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| Pâte d'amande | |
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