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 chinois

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bree13
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MessageSujet: chinois salé franc-comtois   chinois - Page 2 Icon_minitimeDim 17 Oct 2010 - 20:31

trouvée sur le blog "brèves de cuisine"



Ingrédients :



1 oeuf

1 cuillère à soupe de miel

80 g de beurre demi-sel

1 cuillère à café de sel

250 ml de lait tiède

500 g de farine

2 cuillères à café de levure de boulanger



Mettre tous les ingrédients dans l'ordre cité dans la machine à pain, et sélectionner le programme pâte.



Pour la garniture :



350 g de Mont d'or

200 g de lardons

Du persil ciselé



Sortir le pâton sur une plan de travail fariné, dégazer la pâte, l'étaler en un rectangle assez large, déposer dessus des morceaux de fromage, les lardons et saupoudrer de persil, rouler la pâte en boudin.



Couper la pâte en 9 tronçons, déposer-les dans un moule à manqué, tapissé de papier sulfurisé, sans les serrer.

Mettre un torchon dessus et laisser gonfler une heure.



Préchauffer le four à 180° et enfourner pendant 30 minutes.

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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeDim 17 Oct 2010 - 20:56

Ça doit être super bon !!! Hummm !!! Le mont d'or !!!! Razz Razz Razz
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeDim 17 Oct 2010 - 22:08

je garde l'idée.. mmmhmmmm
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Nathy
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeDim 31 Oct 2010 - 16:58

J'ai faimmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeMer 24 Nov 2010 - 20:37


Chinois aux raisins

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vivi43
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeJeu 25 Nov 2010 - 22:41

bree le chinois au mont d'or j'en bave d'envie
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeVen 26 Nov 2010 - 6:07

merci vivi !

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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeMer 1 Déc 2010 - 19:41

Voici ce que j'ai préparé cet après-midi : un chinois (pâte briochée) aux noisettes. C'est très simple , la recette de brioche est sans œuf (intéressant pour les allergiques) et c'est super bon. J'ai pris la recette là : http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2007/10/chinois-la-nois.html

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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeMer 1 Déc 2010 - 19:42

Huuuummm... Ta brioche est très appétissante ! tongue
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeMer 1 Déc 2010 - 19:54

Vous me donnez faim avec vos chinois alors que je sors de table.
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeMer 1 Déc 2010 - 21:14

hummm !!! clap

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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeMer 1 Déc 2010 - 22:51

Appétissant Very Happy
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeLun 29 Aoû 2011 - 7:44

une autre recette trouvée sur le blog brêves de cuisine
Ingrédients :



1 oeuf

80 g de margarine coupée en morceaux

1 cuillère à café de sel

250 ml de lait tiède

500 g de farine

1 sachet de levure de boulanger



Pour la garniture :



2 cuillères à soupe de fromage blanc

1 pot de fromage ail et fines herbes

200 g de saumon fumé



Préparation :



Pétrir tous les ingrédients de la pâte ensemble, et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 h 30 sous un torchon humide. (Moi je me suis servie de ma MAP et son programme pâte).



Sortir le pâton sur un plan de travail fariné, dégazez la pâte, l'étaler en un rectangle assez large, napper du mélange fromage blanc-fromage ail et fines herbes, déposer par dessus le saumon fumé.



Rouler la pâte en boudin et la couper en 9 tronçons. Déposer les dans un moule à manqué tapissé de papier sulfurisé.



Laisser gonfler une heure sous un torchon.



Préchauffer le four à 180° et enfourner pendant 30 minutes.

chinois - Page 2 Photo_68

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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeLun 29 Aoû 2011 - 7:46

jaifaim merci pour la recette
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeLun 29 Aoû 2011 - 9:00

Bonne idée le programme de la MAP ! Faudra que j'essaye !
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeLun 29 Aoû 2011 - 11:27

Hummmmmmmmmm !!!! love Il a l'air trop bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeLun 29 Aoû 2011 - 17:11

Oh, ça me tente bien ça !! cherrycake
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeLun 29 Aoû 2011 - 18:42

merci !

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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeLun 29 Aoû 2011 - 18:43

c'est trop chouette et si bon!!!
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeLun 12 Sep 2011 - 13:34

En voici a la crème au chocolat et pralin :

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Et la à la crème au fruits exotiques :

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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeLun 12 Sep 2011 - 14:03

Miam ! Il faut vraiment que j'essaye ! clap clap
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeLun 12 Sep 2011 - 15:50

Miam miam Very Happy
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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeLun 12 Sep 2011 - 19:08

il a l'air délicieux !

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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeMar 13 Sep 2011 - 9:16

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MessageSujet: Re: chinois   chinois - Page 2 Icon_minitimeMar 13 Sep 2011 - 22:05

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