Les Gâteaux Rigolos
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  Livre d'orLivre d'or  
Le deal à ne pas rater :
Google Pixel 7 5G – Smartphone 6,3″ OLED FHD+ 8 Go + 128 Go
316 €
Voir le deal

 

 Devil's food cake

Aller en bas 
+4
little-tribu
Gâteaux Magiques d'Alilo
justbonny
courgettevolante
8 participants
AuteurMessage
courgettevolante
nouvelle maman gâteau
nouvelle maman gâteau



Féminin
Nombre de messages : 13
Age : 46
Localisation : Nice
Date d'inscription : 28/10/2009

Devil's food cake Empty
MessageSujet: Devil's food Cake   Devil's food cake Icon_minitimeDim 22 Nov 2009 - 15:29

Alors un petit gâteau qui nous vient des Etats Unis (du moins, c'est là bas que je l'ai connu mais à base de préparation instantanée où l'on devait rajouter les oeufs, l'huile et de l'eau).
J'ai trouvé cette version sur http://flemmarde-mais-pleine-d-idees.over-blog.com/article-30719324.htmlce blog.

Je l'ai légèrement changé en ôtant le café et en mettant de ce fait plus de lait.
Je compte utiliser cette recette comme base pour le gâteau princesse que je compte réaliser pour les 3 ans de ma poulette.

Donc, je ne mettrai que la recette du gâteau, libre à nous ensuite de garnir de crème fouettée, ganache etc...

Ingrédients :

- 9 cuillères à soupe de cacao amer
- 210 g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de levure chimique ou de bicarbonate de soude (nnormalement dans la recette originale c'est du bicarbonate
- 120 g de beurre fondu
- 270 g de sucre (normalement de la cassonade, moi, j'ai fait moite moite)
- 2 gros œufs
- 120 ml de café et 120 ml de lait entier (moi j'ai mis 240 ml de lait entier)


Tamisez la farine, le sel, le bicarbonate (ou levure) et cacao dans un saladier.
Dans un autre saladier mélanger le sucre et les œufs au fouet (ne pas avoir peur de battre longtemps).
Incorporer le beurre fondu en continuant à fouetter.
Rajouter le lait et le café en continuant à battre, puis le mélange de farine et cacao en deux fois (bon, moi j'ai fait en plus de fois).
Bien battre (généralement je fais 10 mn).
Versez dans deux moules ronds beurrés et farinés (très important d'après moi) et mettre dans un four préchauffé à 160 °C pendant 25 mn.
Démouler et laissez refroidir.
Puis masquer avec la crème de votre choix.
Revenir en haut Aller en bas
justbonny
Couronne des Rois briochée
Couronne des Rois briochée
justbonny


Féminin
Nombre de messages : 2642
Age : 44
Localisation : gard
Date d'inscription : 09/01/2009

Devil's food cake Empty
MessageSujet: Re: Devil's food cake   Devil's food cake Icon_minitimeDim 22 Nov 2009 - 16:18

sa ma l'air bien sympas a faire
Revenir en haut Aller en bas
Gâteaux Magiques d'Alilo
gâteau Marquise
gâteau Marquise
Gâteaux Magiques d'Alilo


Féminin
Nombre de messages : 1974
Age : 40
Localisation : Sud Ouest (Aquitaine)
Date d'inscription : 05/02/2009

Devil's food cake Empty
MessageSujet: Devil's food cake   Devil's food cake Icon_minitimeDim 17 Jan 2010 - 11:49

C'est carrément DIVIN !!! pour les fans de choco Very Happy

Recette sur mon blog ...

Devil's food cake Devil_10

Devil's food cake Devil_11
Revenir en haut Aller en bas
http://gatomagikalilo.canalblog.com/
little-tribu
nouvelle maman gâteau
nouvelle maman gâteau
little-tribu


Féminin
Nombre de messages : 47
Age : 42
Localisation : 77580
Date d'inscription : 10/01/2010

Devil's food cake Empty
MessageSujet: Re: Devil's food cake   Devil's food cake Icon_minitimeDim 17 Jan 2010 - 12:41

en tout cas ça donne envie!
Revenir en haut Aller en bas
Leidjill
Galette des Rois
Galette des Rois
Leidjill


Féminin
Nombre de messages : 3239
Age : 47
Localisation : Bagnolet
Date d'inscription : 20/05/2009

Devil's food cake Empty
MessageSujet: Re: Devil's food cake   Devil's food cake Icon_minitimeLun 18 Jan 2010 - 0:40

love love love
Revenir en haut Aller en bas
poussine
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
poussine


Féminin
Nombre de messages : 7812
Age : 45
Localisation : Essone 91
Date d'inscription : 04/07/2008

Devil's food cake Empty
MessageSujet: Re: Devil's food cake   Devil's food cake Icon_minitimeLun 18 Jan 2010 - 8:12

hummm!!!ça à l'air, on lecherait bien l'ecran!!!!lo!!!
Revenir en haut Aller en bas
gwadas
gâteau Succès
gâteau Succès
gwadas


Féminin
Nombre de messages : 671
Age : 52
Localisation : ivry sur seine
Date d'inscription : 08/11/2009

Devil's food cake Empty
MessageSujet: Re: Devil's food cake   Devil's food cake Icon_minitimeLun 18 Jan 2010 - 9:24

ta raison poussine tout ce chocolat donne envie
Revenir en haut Aller en bas
emma
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
emma


Féminin
Nombre de messages : 6731
Age : 53
Localisation : seine et marne
Date d'inscription : 26/04/2007

Devil's food cake Empty
MessageSujet: Re: Devil's food cake   Devil's food cake Icon_minitimeLun 18 Jan 2010 - 9:54

jen veux!!
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Devil's food cake Empty
MessageSujet: Re: Devil's food cake   Devil's food cake Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Devil's food cake
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau d'ange
» dessus de gateaux en chocolat
» mud cake
» mug cake
» Cakes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les Gâteaux Rigolos :: Tout en chocolat :: Gâteaux et autres recettes au chocolat-
Sauter vers: