AccueilAccueil  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  Livre d'orLivre d'or  

Partagez
 

 Lucky Luke

Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2  Suivant
AuteurMessage
frederyke
gâteau Mendiant
gâteau Mendiant
frederyke

Féminin
Nombre de messages : 81
Age : 40
Localisation : GARDANNE
Date d'inscription : 11/10/2009

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 12:55

Le saloon est fait en nougatine, recouvert de pate à sucre pour la déco.
Le gateau es une forêt noire décorée avec de la poudre d'amande pour faire le "sable"

Citation :
Lucky Luke Saloon10
Revenir en haut Aller en bas
bree13
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
bree13

Féminin
Nombre de messages : 41019
Age : 51
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 13:01

love love love love love

_________________
BONNE JOURNEE Invité

Lucky Luke HEARTS~2
http://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html
Revenir en haut Aller en bas
http://gateauxandco.overblog.com
Colargol
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Colargol

Féminin
Nombre de messages : 7486
Date d'inscription : 30/05/2009

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 13:10

en plus tu maitrises aussi la nougatine !!!!! C'est excellent, formidable, bravo !!
Revenir en haut Aller en bas
https://www.facebook.com/pages/Cakes-Cookies-by-Maman-Colargol/1
frederyke
gâteau Mendiant
gâteau Mendiant
frederyke

Féminin
Nombre de messages : 81
Age : 40
Localisation : GARDANNE
Date d'inscription : 11/10/2009

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 13:13

la recette est pas compliqué. je prefere la faire a base de fondant et de gluscose, le plus dur c'est de ne pas casser les pièces lors du collage!!!
Revenir en haut Aller en bas
Colargol
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Colargol

Féminin
Nombre de messages : 7486
Date d'inscription : 30/05/2009

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 14:25

Fondant + glucose pour faire la nougatine ??
tu nous donne la recette ?
ça ne fond pas ?
Revenir en haut Aller en bas
https://www.facebook.com/pages/Cakes-Cookies-by-Maman-Colargol/1
frederyke
gâteau Mendiant
gâteau Mendiant
frederyke

Féminin
Nombre de messages : 81
Age : 40
Localisation : GARDANNE
Date d'inscription : 11/10/2009

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 14:32

pour la nougatine a base de fondant:

- faire fondre 160g de fondant et 100 de glucose
laisser cuire jusqu'a obtention d'un caramel blond
- ajouter 100 g d'amandes et 50 g de beurre or du feu

attention l'ajout du beurre eclairci le caramel
pour ma part j'ai une plaque de marbre qui me permet d'etaler ma nougatine, sinon tu peux l'etaler sur une plaque de silicone bien huilé.

tous les ustensiles qui vont tre amené à etre en contact avec la nougatine doivent etre huilé. il faut travailler la nougatine très rapidement car elle seche très vite.

et voilà c'est tout!
Revenir en haut Aller en bas
sandragnr54
Couronne des Rois briochée
Couronne des Rois briochée
sandragnr54

Féminin
Nombre de messages : 2599
Age : 39
Localisation : 54
Date d'inscription : 20/08/2009

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 15:08

magnifique!
Revenir en haut Aller en bas
emma
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
emma

Féminin
Nombre de messages : 6731
Age : 48
Localisation : seine et marne
Date d'inscription : 26/04/2007

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 15:25

terrible!!
Revenir en haut Aller en bas
val06
gâteau Succès
gâteau Succès
val06

Féminin
Nombre de messages : 614
Age : 54
Localisation : 06220 Vallauris
Date d'inscription : 03/09/2009

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 15:47

c'est superbe
tu laisse ta nougatine recouverte de pate à sucre hors du frigo et elle ne bouge pas ?
Revenir en haut Aller en bas
http://decorationgateau.canalblog.com/
Goun
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Goun

Féminin
Nombre de messages : 8865
Age : 48
Localisation : 82
Date d'inscription : 03/01/2009

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 16:46

affraid affraid affraid
tu es une pro, tu maitrise tout c'est pas possible!!!!
Revenir en haut Aller en bas
http://goun.over-blog.fr/
frederyke
gâteau Mendiant
gâteau Mendiant
frederyke

Féminin
Nombre de messages : 81
Age : 40
Localisation : GARDANNE
Date d'inscription : 11/10/2009

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 19:42

Merci les filles..

la nougatine se conserve 1 semaine dans un endroit frais et sec. je la laisse à l'air libre, la pate à sucre seche et durcie
Le tout se conserve très bien.
Revenir en haut Aller en bas
bree13
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
bree13

Féminin
Nombre de messages : 41019
Age : 51
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 20:36

c'est tout, c'est tout...je serais incapable de faire ça !

_________________
BONNE JOURNEE Invité

Lucky Luke HEARTS~2
http://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html
Revenir en haut Aller en bas
http://gateauxandco.overblog.com
Daudrey13
biscuit Prince
biscuit Prince


Féminin
Nombre de messages : 2257
Age : 37
Localisation : 13
Date d'inscription : 13/10/2009

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 21:21

Waouh....trop beau !!!!!! j'adore!
Revenir en haut Aller en bas
Cécile CC
gâteau Marquise
gâteau Marquise
Cécile CC

Féminin
Nombre de messages : 1775
Age : 45
Localisation : Sorigny
Date d'inscription : 25/01/2010

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 22:15

Trop trop beau et avec de la nougatine j'adore, personnellement je la fais avec du sucre, du glucose, du nougasec (pour ralentir le resuage) et des amandes mais que c'est dur à tailler aux formes souhaitées.
Revenir en haut Aller en bas
http://mesgateauxrigolos.over-blog.com
Colargol
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Colargol

Féminin
Nombre de messages : 7486
Date d'inscription : 30/05/2009

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeLun 8 Fév 2010 - 22:48

Merci pour cette recette, ça a l'ait sympa comme matière à travailler mais en même temps, j'ai tellement de mal avec la nougatine classique ...
ENcore bravo, c'est vraiment superbe
Revenir en haut Aller en bas
https://www.facebook.com/pages/Cakes-Cookies-by-Maman-Colargol/1
kanille
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
kanille

Féminin
Nombre de messages : 13544
Age : 49
Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 14/08/2008

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeMar 9 Fév 2010 - 20:11

Je suis comme Bree , c'est tout !!!!!! C'est époustouflant et c'est ce que je disais tout à l'heure, je suis sous le charme de ton travail !

_________________
Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album !
Et maintenant mon second album !
Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/
Revenir en haut Aller en bas
Esprit
gâteau Téméraire
gâteau Téméraire
Esprit

Féminin
Nombre de messages : 370
Age : 51
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 19/01/2010

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeMer 17 Fév 2010 - 14:06

Splendide!!!!
Revenir en haut Aller en bas
http://espritgato.canalblog.com/
Leidjill
Galette des Rois
Galette des Rois
Leidjill

Féminin
Nombre de messages : 3239
Age : 43
Localisation : Bagnolet
Date d'inscription : 20/05/2009

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeMer 17 Fév 2010 - 14:21

superbe ! un grand bravo !
Revenir en haut Aller en bas
emma
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
emma

Féminin
Nombre de messages : 6731
Age : 48
Localisation : seine et marne
Date d'inscription : 26/04/2007

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeSam 27 Fév 2010 - 12:28

gataeu lucky lucke pour mon repas a theme

gateau au yaourt et fruits exotiques
nutella sur le coté, chocolat blanc coloré sur le dessus
deco pate a sucre et gel pailleté vert et rouge

Lucky Luke 2010_032
Revenir en haut Aller en bas
Magikmaman
confiserie Duchesse d'Angoulême
confiserie Duchesse d'Angoulême
Magikmaman

Féminin
Nombre de messages : 1349
Age : 35
Localisation : Basse-Normandie (Deauville)
Date d'inscription : 17/02/2009

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeSam 27 Fév 2010 - 12:48

waouw !sublime !!!!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Femke
gâteau Succès
gâteau Succès
Femke

Féminin
Nombre de messages : 726
Age : 45
Date d'inscription : 25/06/2010

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeSam 18 Sep 2010 - 23:04

frederyke a écrit:
Le saloon est fait en nougatine, recouvert de pate à sucre pour la déco.
Le gateau es une forêt noire décorée avec de la poudre d'amande pour faire le "sable"

Citation :
Lucky Luke Saloon10

Superbe clap clap clap clap clap clap
Revenir en haut Aller en bas
http://www.monalbum.fr/Album=U6AG84PE
Femke
gâteau Succès
gâteau Succès
Femke

Féminin
Nombre de messages : 726
Age : 45
Date d'inscription : 25/06/2010

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeVen 24 Sep 2010 - 13:59

Coucou les filles,

voici mon gateau Lucky Luke

Lucky Luke Foto-LMURXJGC

Lucky Luke Foto-3TJVRUMB


Une genoise avec crème oreo et déco en pate d'amande

hello

Femke
Revenir en haut Aller en bas
http://www.monalbum.fr/Album=U6AG84PE
Fannygateaux
gâteau Mendiant
gâteau Mendiant
Fannygateaux

Féminin
Nombre de messages : 114
Age : 40
Localisation : SOMME
Date d'inscription : 28/07/2010

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeVen 24 Sep 2010 - 14:26

sublime !
Revenir en haut Aller en bas
Manue971
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Manue971

Féminin
Nombre de messages : 8759
Age : 42
Localisation : bouillante (guadeloupe)
Date d'inscription : 23/08/2010

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeVen 24 Sep 2010 - 14:34

extra !!
Revenir en haut Aller en bas
Mymi
gâteau Mendiant
gâteau Mendiant
Mymi

Nombre de messages : 62
Date d'inscription : 24/04/2008

Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitimeVen 24 Sep 2010 - 18:13

wahouuuu superbe les filles
Mille bravoooo

Bisous coeurannim
Revenir en haut Aller en bas
http://lapassiondemimi.canalblog.com/
Contenu sponsorisé




Lucky Luke Empty
MessageSujet: Re: Lucky Luke   Lucky Luke Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Lucky Luke
Revenir en haut 
Page 1 sur 2Aller à la page : 1, 2  Suivant
 Sujets similaires
-
» Lucky Luke chez quick
» LucKy LuKe
» Lucky Luke
» mini bd et cd-rom lucky luke "le fil qui chante"
» plaque émaillée Lucky luke

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les Gâteaux Rigolos :: Les gâteaux rigolos :: Bandes dessinées, contes et albums-
Sauter vers: