| | Technique à la douille : l'effet panier |  |
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+10julie66 justbonny Magikmaman gwadas mar-lunie Gagaie bree13 emecofloclé emma angelu 14 participants |
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angelu
Galette des Rois
Nombre de messages : 3164
Age : 47
Localisation : essonne
Date d'inscription : 02/08/2007
| Sujet: Technique à la douille : l'effet panier  Mar 20 Avr 2010 - 14:05 | |
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emma
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6731
Age : 53
Localisation : seine et marne
Date d'inscription : 26/04/2007
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mar 20 Avr 2010 - 14:10 | |
| ca rend super bien, merci pour le tuto | |
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emecofloclé
gâteau Succès
Nombre de messages : 714
Age : 50
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 09/03/2009
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mar 20 Avr 2010 - 14:58 | |
| moi aussi, merci angelu ! | |
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Gagaie
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204
Age : 44
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mar 20 Avr 2010 - 16:49 | |
| Merci pour le tutoriel  | |
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mar-lunie
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 127
Age : 44
Localisation : 25
Date d'inscription : 10/04/2009
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mar 20 Avr 2010 - 21:43 | |
| Super tuto, merci Angelu ! |
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gwadas
gâteau Succès
Nombre de messages : 671
Age : 53
Localisation : ivry sur seine
Date d'inscription : 08/11/2009
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mer 21 Avr 2010 - 2:19 | |
| merci pour ce super tuto moi j'ai appris avec une video que j'ai trouvé sur le net par contre pas encore testé sur gateau j'ai fait des essai dans une assiette mdrrr | |
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mar-lunie
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 127
Age : 44
Localisation : 25
Date d'inscription : 10/04/2009
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mer 21 Avr 2010 - 6:30 | |
| et au fait c'est quoi comme "matière"? de la crème au beurre? ça peut marcher avec quoi? chocolat? | |
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angelu
Galette des Rois
Nombre de messages : 3164
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Localisation : essonne
Date d'inscription : 02/08/2007
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mer 21 Avr 2010 - 6:44 | |
| Sur mon gâteau de pâques, cétait du glaçage crémeux : le top. Mais ça dit marcher avec de la crème au beurre ou même un glaçage royal très épais. | |
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Magikmaman
confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1349
Age : 40
Localisation : Basse-Normandie (Deauville)
Date d'inscription : 17/02/2009
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mer 21 Avr 2010 - 7:03 | |
| super !Moi qui voulais essayer !Merci | |
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justbonny
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2642
Age : 45
Localisation : gard
Date d'inscription : 09/01/2009
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mer 21 Avr 2010 - 7:41 | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mer 21 Avr 2010 - 7:43 | |
| je me demande comment faire pour que ça tienne bien sur le côté des gâteaux sans tomber ! En l'appliquant j'aurais beaucoup trop peur que ça dégringole ! | |
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julie66
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 38
Localisation : perpignan
Date d'inscription : 14/04/2010
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mer 21 Avr 2010 - 9:01 | |
| super merci pour le tuto  | |
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angelu
Galette des Rois
Nombre de messages : 3164
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Localisation : essonne
Date d'inscription : 02/08/2007
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mer 21 Avr 2010 - 9:55 | |
| Bree, j'ai d'abord recouvert mon gâteau d'une fine couche de glaçage crémeux, puis ai fait le panier. Le glaçage crémeux est vraiment parfait au niveau texture! | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mer 21 Avr 2010 - 10:56 | |
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ia orana
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6571
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Localisation : Oise
Date d'inscription : 01/03/2009
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mer 21 Avr 2010 - 11:26 | |
| oh merci merci merci !!!!!!!!!!!!!! depuis le temps que je veux tenter cette technique mais que je n'ose pas !!!!!!!! ça va m'aider !!!!!!!!!! MERCIIIIIIIIIII Angelu  | |
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sandragnr54
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2599
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Date d'inscription : 20/08/2009
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Mer 21 Avr 2010 - 19:39 | |
| super ton tuto! merci Angelu! | |
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Richard
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 128
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Localisation : Saint Maime 04
Date d'inscription : 26/02/2010
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mar-lunie
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 127
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Date d'inscription : 10/04/2009
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Jeu 22 Avr 2010 - 7:44 | |
| merci pour les infos, m'en manque juste juste une, qu'est-ce qu'il y a de spécial dans le glaçage crémeux? | |
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angelu
Galette des Rois
Nombre de messages : 3164
Age : 47
Localisation : essonne
Date d'inscription : 02/08/2007
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Jeu 22 Avr 2010 - 10:06 | |
| Le crisco! Ce glaçage est compacte, donc idéal pour ce genre de déco et il peut rester à l'air libre jusqu'à 3 jours! | |
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julie66
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 38
Localisation : perpignan
Date d'inscription : 14/04/2010
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Jeu 22 Avr 2010 - 14:07 | |
| vous le trouvez ou le crisco ?  merci | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
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Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Jeu 22 Avr 2010 - 15:01 | |
| tu peux le trouver sur le net ! | |
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angelu
Galette des Rois
Nombre de messages : 3164
Age : 47
Localisation : essonne
Date d'inscription : 02/08/2007
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Jeu 22 Avr 2010 - 16:42 | |
| oui, là par exemple : http://www.myamericanfood.com/product.php?id_product=81 | |
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julie66
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 38
Localisation : perpignan
Date d'inscription : 14/04/2010
| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier Jeu 22 Avr 2010 - 17:52 | |
| - angelu a écrit:
- oui, là par exemple : http://www.myamericanfood.com/product.php?id_product=81
merci, j'ai fait des recherches dans l'aprem et j'ai trouvé sur le site que tu as donné | |
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| | Sujet: Re: Technique à la douille : l'effet panier | |
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