| Montécaos ( pied noir ) | |
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robinne nouvelle maman gâteau


 Nombre de messages : 6 Date d'inscription : 10/07/2007
 | Sujet: Montécaos ( pied noir ) Ven 20 Juil 2007 - 12:18 | |
| Montécaos sucrés
Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn 500 g de farine 250 g de sucre en poudre 1 verre d'huile zeste d'orange ou de citron canelle en poudre.
Dans une terrine, mélangez la farine et le sucre et versez l'huile et les zestes. Pétrissez et formez des boulettes . Disposez sur une tôle farinée et faire cuire à four chaud. Diminuez le feu au bout de 5 mn environ et continuez la cuisson à feu modéré.
Saupoudrez- les de canelle à la sortie du four.
Et s'est prés bien sur il faut attendre qu'il refroidise | |
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didine28 gâteau Jalousie


 Nombre de messages : 239 Age : 40 Localisation : 54 toul Date d'inscription : 18/11/2008
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Mer 24 Fév 2010 - 19:59 | |
| tu n'as pas une photo svp | |
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justbonny Couronne des Rois briochée


 Nombre de messages : 2642 Age : 41 Localisation : gard Date d'inscription : 09/01/2009
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Jeu 25 Fév 2010 - 9:31 | |
| humm j'adore sa ma tante en fait souvent ( mon pere et ma tante sont pied noir lol ) | |
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Sakina gâteau Mendiant


 Nombre de messages : 130 Age : 45 Localisation : normandie Date d'inscription : 10/02/2011
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Jeu 10 Fév 2011 - 20:40 | |
| J'aime beaucoup , il y a peu de temps , j'ai fais des montécao au chocolat , c'est vraiment délicieux | |
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veronique Galette des Rois


 Nombre de messages : 3416 Date d'inscription : 07/06/2010
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Jeu 10 Fév 2011 - 21:09 | |
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Sakina gâteau Mendiant


 Nombre de messages : 130 Age : 45 Localisation : normandie Date d'inscription : 10/02/2011
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Lilou25 gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 23933 Age : 49 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Jeu 10 Fév 2011 - 21:21 | |
| Miam ! Ca doit être très bon ! | |
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Sakina gâteau Mendiant


 Nombre de messages : 130 Age : 45 Localisation : normandie Date d'inscription : 10/02/2011
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Ven 11 Fév 2011 - 4:00 | |
| ça l'était ^^ mais comme tout chez moi , ça s'évapore étrangement | |
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bree13 gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 41019 Age : 52 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Ven 11 Fév 2011 - 6:23 | |
| original au chocolat ! _________________ BONNE JOURNEE Invité http://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html | |
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bree13 gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 41019 Age : 52 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Sam 5 Mar 2011 - 11:57 | |
| je viens d'en faire ! moins joli que les tiens sakina !  _________________ BONNE JOURNEE Invité http://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html | |
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Daudrey13 biscuit Prince

 Nombre de messages : 2257 Age : 38 Localisation : 13 Date d'inscription : 13/10/2009
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Sam 5 Mar 2011 - 11:59 | |
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Sakina gâteau Mendiant


 Nombre de messages : 130 Age : 45 Localisation : normandie Date d'inscription : 10/02/2011
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Sam 5 Mar 2011 - 12:20 | |
| Bravo Bree ils ont l'air trop bon MIAM ! | |
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Colargol gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 7486 Date d'inscription : 30/05/2009
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Sam 5 Mar 2011 - 13:27 | |
| je connais pas chocolat ! Bree, ils sont top ! | |
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Daudrey13 biscuit Prince

 Nombre de messages : 2257 Age : 38 Localisation : 13 Date d'inscription : 13/10/2009
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Lun 5 Déc 2011 - 14:54 | |
| Voici les miens Bon je n'ai pas encore la main comme ma mamie ( j'ai du faire mes boules trop grosses et surement pas assez de farine car elles se sont étalées) ...mais c'est une première pour moi  | |
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Lilou25 gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 23933 Age : 49 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Lun 5 Déc 2011 - 15:21 | |
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Gagaie gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 13204 Age : 40 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Lun 5 Déc 2011 - 15:51 | |
| Je ne connaissais pas, merci pour la découverte. | |
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nafabo gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 9388 Age : 45 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Lun 5 Déc 2011 - 15:57 | |
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Goun gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 8865 Age : 49 Localisation : 82 Date d'inscription : 03/01/2009
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Lun 5 Déc 2011 - 17:37 | |
| ça me donne envie d'en refaire, ça fait un bail que je n'en ai pas mangé! _________________ Bonne journée Invité
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Manue971 gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 8759 Age : 44 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Lun 5 Déc 2011 - 17:41 | |
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Miss-Ixi Couronne des Rois briochée

 Nombre de messages : 2668 Date d'inscription : 05/11/2011
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Lun 5 Déc 2011 - 19:18 | |
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veronique Galette des Rois


 Nombre de messages : 3416 Date d'inscription : 07/06/2010
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Lun 5 Déc 2011 - 19:50 | |
| sa a l'air bon dis donc!!!! | |
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bree13 gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 41019 Age : 52 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Lun 5 Déc 2011 - 19:53 | |
| très beaux ! _________________ BONNE JOURNEE Invité http://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html | |
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Daudrey13 biscuit Prince

 Nombre de messages : 2257 Age : 38 Localisation : 13 Date d'inscription : 13/10/2009
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Lun 5 Déc 2011 - 20:01 | |
| merci les filles ! oui ils sont bien bons !!
Voici la recette de ma mamie
250gr de saindoux 250gr de sucre le zeste d'une orange ou 1 citron non traîté de la farine dixit ma mamie "tant que ça rentre" ( je dirai entre 500/600gr) cannelle
1- Mélanger le saindoux et le sucre 2- Ajouter les zestes finement râpés 3- puis la farine jusqu'à ce que la pâte se mette facilement en boule mais en s'effritant si on appuie dessus 4 - former des petites boules puis appuyer dessus et mettre de la cannelle
5- cuire four 160°C 25 min il faut que la semelle soit légèrement doré et le dessus encore blanc.
Quand on les sort du four ils sont très friables donc les laisser refroidir avant de les déplacer.
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Goun gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 8865 Age : 49 Localisation : 82 Date d'inscription : 03/01/2009
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Mar 6 Déc 2011 - 12:36 | |
| ah oui avec le saindoux c'est comme ça que faisait ma Mamie _________________ Bonne journée Invité
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Marlenou-Meuh nouvelle maman gâteau


Nombre de messages : 49 Date d'inscription : 18/10/2011
 | Sujet: Re: Montécaos ( pied noir ) Mar 6 Déc 2011 - 21:26 | |
| miam ! j'en faisait quand j'etais ado !! j'adoore | |
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