Muffins

Woaw c'est vrai qu'ils sont superbes

super !

waou ils sont trop beaux

Magnifiques !!!!

Tres joli!!!mais aussi tres appetissant!!!!lol

Bonjours à toutes (et à tous),
Je suis nouvelle ici et j'espère bien essayer de m'intégrer un petit peu dans votre communauté.

Mon truc à moi c'est les muffins au chocolat ! J'adore ça !

Je vous donne ma recette préférée :

Ingrédients

- 2 oeufs
- 80 gr de beurre
- 80 gr de sucre
- 80 gr de poudre d'amandes
- 100 gr de chocolat noir


Ustensiles

- un moule à muffins
- un micro-ondes
- un four (hé oui)


Préparation

Faire fondre au micro-ondes à puissance maximale le chocolat avec le beurre. Une première fois 40 secondes,

Mélanger, puis une deuxième fois 40 secondes.

Ajouter le sucre, et mélanger de nouveau puis ajouter les 2 oeufs

Ajouter la poudre d'amandes

Verser dans le moule à muffins


Cuisson

Faire cuire au four 20 min, à 180 °C


Attendre un petit peu... et MANGER Heureux




Dites moi ce que vous en pensez si vous l'essayez !

ton sujet a ete fusionne avec le post adequate!!!

120 g de farine

60 g de sucre

1 oeuf

10 cl de crème liquide

25 ml d'huile

1/2 sachet de levure

des michokos



Préparation :



Préchauffez le four à 180°.



Dans un saladier, mélangez à la fourchette, la farine, le sucre et la levure.



Dans un autre saladier, mélangez la crème, l'huile et l'oeuf.



Mélangez les deux préparations.



Remplir les caissettes aux 3/4, y enfoncer un (ou plus) Michoko par gâteau.



Enfournez pendant 20 minutes.

humm breee ça me donne envie !

hummmm!!!

Hummmmmmm ! J'adore les michokos.

Arquencielle a écrit:

Pour emmener à mon cours de modelage, avant le grand gâteau artistique à la fin de la session, voici des muffins au chocolat et aux smarties. Désolée, je n'ai pas l'intérieur en photo, j'avais oublié l'appareil Mais ils ont beaucoup plut.

Recette toute simple, merci vivi. Puis smarties suivant mon envie. Pour le dessus, j'ai attendu qu'ils gonglent et j'ai mis dans la petite fente qui s'était crée et j'ai fini la cuisson.

as tu la recette stp ?

C'est une recette de Vivi dans laquelle j'ai juste mit des smarties. Sincérement cette réalisation date et je n'ai plus la recette sous la main, pour ça il faudrait que je fouille tout mon ordi et ça me prendrait trop de temps sachant que j'ai changé d'ordi depuis, il faudrait que je fouille l'ancien pc qui rame comme pas deux...
Mais n'importe quelle recette de muffin chocolat peut faire l'affaire, même une simple recette de gâteau yaourt avec du chocolat ou un quatre quart chocolat convient pour faire des muffins, après c'est une question de moule et de cuisson plus courte par rapport à un gâteau classique.

Bree13 et Angelu ont toujours d'excellentes recetttes sur leurs blog (les autres aussi, mais Bree et Angelu je pioche souvent chez elles... donc comme j'ai testé je recommande plus facilement....)

du blog la cuisine de Mel

Ingrédients :



3 oeufs

100 g de sucre

100 g de farine

1/2 sachet de levure

100 g de beurre

200 g de chocolat noir + 1 carré par muffin



Préparation :



Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes avec le beurre.



Dans un saladier, mélangez tous les autres ingrédients. Rajoutez le chocolat fondu et mélangez bien le tout.



Déposez des caissettes en papier dans un moule à muffins et versez un peu de pâte. Placez un carré de chocolat noir dans chaque muffin, recouvrez de pâte.



Enfournez à four chaud à 180 ° pendant 20 minutes (15 pour la version mini).

Huuummm... avec le petit carré de chocolat dedans... Miam !

En effet, le petit carreau de choc' fait envie.

hummm, et pour les grands ?

Miam !

Les grands au regime!!!mdr!!!

Enfin je crois vu que je n'ai jamais goûté ceux du mac do ! J'ai trouvé cette recette que je vous posterais prochainement (dès que je l'aurais mise sur mon blog et fais un copié-collé).

Ingrédients pour 6 muffins (moi j'ai doublé les doses pour en faire plus)



25 g de maïzena

2 cs rases de cacao en poudre non sucré (type vanhouten)

50 g de sucre roux

115 g d'eau

35 g de beurre coupé en dés

60 g de chocolat noir pâtissier

40 g d'huile

1 cc d'extrait de vanille

1 oeuf

50 g de sucre blanc

60 g de farine T55

1,5 cc de levure chimique

1/2 paquet de pépites de chocolat



Préparation :



Préchauffez le four th.6 (180°).



Dans une grande casserole, mélangez au fouet à main la maïzena, le cacao, le sucre et l'eau en veillant à ne pas faire de grumeaux. Portez à ébullition sur feu moyen en fouettant constamment jusqu'à ce que la préparation devient épaisse et lisse.



Hors du feu ajoutez le beurre et le chocolat. Mélangez jusqu'à ce que le beurre et le chocolat soient complètement fondus et incorporés dans la pâte.



Ajoutez l'huile et l'extrait de vanille. Bien mélanger.



Ajoutez l'oeuf et le sucre blanc et battre pour incorporer.



Dans un bol, mélangez la farine et la levure puis versez dans la casserole. Bien mélanger et incorporer les pépites de chocolat.



Répartissez la pâte dans vos moules à muffins.



Enfournez et faites cuire environ 25 minutes.

Dis donc, Bree, je viens de prendre 15 kg ce week-end juste en regardant tes photos !!!

bree

ils ont l air super bon