country, chapeaux, bottes...

bonjour

je lance un post sur le thème de la country, des cowboys et tout ce qui s y rapporte
voici dejà mes gateaux réalisés pour mon club de country hello

le 1er etait un brownies cachuettes avec un window color
le 2 eme un clafoutu citron avec un glacage citron
le 3e un gateau chocolat coco avace pate a sucre chamallow (trop fine la pate)

ils sont très beaux tes gâteaux !

j'adore la country !! tes gateaux sont chouettes

super tes gateaux!
bravo

superbes !
dis moi tu pourrais nous donner la recette du clafoutis citron ?

Galette des Rois Nombre de messages : 3416 Date d'inscription : 07/06/2010

c'est pas mal!!

pour la demande de scratounette voila la recette de mon clafouti au citron, a toi d essayer !

Clafouti au citron Ingrédients pour 8 parts :

220g de beurre 220g de farine 220g de sucre blond
3 œufs 15cl de lait 1 cc ½ de levure
2 citrons 100g de sucre glace

Glacage :

125g de sucre glace le jus d ½ citron 1 blanc d œuf

Recette :

Préchauffez le four à 180°
Brossez les citrons sous l eau, zestez les citrons
Tamisez la farine et la levure, dans un mixeur, travaillez le sucre en poudre et le beurre ramolli jusqu’à obtention d une pâte
En mélangeant, ajoutez peu à peu les œufs, le lait et le mélange farine-levure et les zestes
Versez dans un moule beurré et mettre au four 30 min
Des que la surface est dorée, sortez le du four et piquez de coup de fourchette tous les 3-4 cm
Pressez 2 citrons, mélangez le jus et le sucre glace, versez sur le clafouti et laissez refroidir

Glacage :

Battre le blanc en neige ferme, ajoutez le jus du ½ citron et le sucre glace, le mélange doit être épais et coulant, étalez sur le clafouti et laissez refroidir 3 heures.