tarte provençale aux courgettes

Ingrédients :



1 pâte brisée

2 courgettes

2 tomates

200 g de thon au naturel

3 oeufs

20 cl de crème liquide

1 branche de basilic

fromage râpé

sel et poivre



Préparation :



Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Tapissez le fond de moutarde. Egouttez le thon puis émiettez-le au fond de la tarte.



Lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les en rondelles puis faites les blanchir dans une casserole d'eau bouillante salée, pendant 5 minutes à reprise de l'ébullition.



Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en rondelles puis disposez-les dans la tarte. Salez. Préchauffez votre four à 200° C.



Dans un saladier, cassez les oeufs et mélangez-les à la crème avec un fouet. Lavez et hachez les feuilles de basilic, puis incorporez-les à ce mélange. Salez et poivrez.



Egouttez soigneusement les courgettes et disposez-les sur les tomates. Versez votre préparation à base d'oeufs et de crème de façon uniforme sur la tarte. Saupoudrez de fromage râpé.



Enfournez votre préparation pendant environ 30 minutes à 200° C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.



Cette recette vient du site le journal des femmes.

ça m'a l'air plutôt délicieux cette petite affaire là ... ici , à la maison , on aime bien ce genre de tarte , alors je crois que je vais me noter ta recette sur une feuille , pour la tenter viiiiiiiiiiite !!!!!!!! merci !

de riennnnn !!!!!!