Nombre de messages : 7446 Age : 41 Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année ! Date d'inscription : 18/11/2006
Sujet: biscuits sablés sans gluten mais AVEC PLV Mar 24 Juil 2007 - 7:42
biscuits sablés sans gluten mais avec PLV
100g farine de maïs (avec la maizena ca marche aussi mais ils sont plus durs et plus secs) 60g de beurre 25g de sucre de l'eau
le beurre en dés émietté avec la farine + le sucre + de l'eau pour faire une "boule" de pâte couper des petits morceaux dans la pâte façonner à la main et hop sur une plaque de papier sulfurisé
au four th6, cuire jusqu'à coloration des bords bien surveiller, une 10zaine de minutes, mais ca dépend de la taille des biscuits ils se conservent sans souci dans une boite en fer
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