cookies aux olives noires et romarin

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :



12 olives noires

1 branche de romarin

200 g de farine

1/2 cc de levure chimique

80 g de beurre mou

1 gousse d'ail

100 g de parmesan

2 oeufs



Préparation :



Préchauffez le four à 180°.



Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le beurre jusqu'à obtenir une consistance sableuse.



Incorporez les oeufs, la gousse d'ail hachée, et le parmesan.



Incorporez les olives dénoyautées et les feuilles de romarin.



Mixez la pâte.



A l'aide d'une petite cuillère, formez des boules que vous déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.



Aplatissez-les avec la paume de votre main et enfournez pour 20/25 minutes. Les cookies doivent être juste dorés.



Laissez refroidir.



du blog miam maman cuisine

Notre bree n'aimerait-elle pas les cookies?mdr!!!!

tu vas rire encore plus, j'avais acheté des olives dénoyautées que j'ai mixées, et devine quoi ?
mon mari a failli se casser une dent car il a trouvé un noyau entier ! heureusement que c'est tombé sur lui et pas sur un invité !

Sympa pour ton mari !!!
J'ai testé cette recette à midi, en apéritif : génial ! Elle a fait l'unanimité ! Le petit goût de romarin ... HUUUUUUMMMMM !!!!
J'ai juste oublié de saler... A rectifier pour la prochaine fois !

je suis contente que ça t'ai plu !