Les Gâteaux Rigolos
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 Poulet au coca

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MessageSujet: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeMar 9 Nov 2010 - 21:36

Une recette du blog de Piroulie

Ingrédients :



8 pilons de poulets (ou 4 cuisses)
4 gros oignons
4 cuillères à soupe de sauce soja
50 cl de coca
quelques fines lamelles de gingembre frais ou 1/4 de cuillère à café de gingembre en poudre

sel et poivre



Préparation :



Éplucher les oignons, les couper en lamelles et les faire revenir dans une cocotte ou une sauteuse, en remuant sans arrêt, jusqu'à ce que les oignons foncent légèrement.



Ajouter le poulet, faire revenir pendant 10 à 15 minutes puis ajouter la sauce soja, le gingembre, le sel, le poivre et le coca.



Laisser revenir, à découvert, jusqu'à ce que le liquide se soit presque complètement évaporé (3/4 d'heure environ), couvrir et laisser mijoter encore 15 à 20 minutes.



J'ai doubler les doses (donc 1 litre de coca). Accompagner de frites, de riz, de pâtes...
Poulet au coca 00519

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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeJeu 11 Nov 2010 - 17:52

alors ça donne quoi?
j'ai vu pas de recette de viande au coca mais je suis pas chaude lol!!!!

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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeSam 13 Nov 2010 - 6:52

Tout le monde fait du poulet au coca??? Il vafalloir que je fasse comme tout le monde mais est ce que c'est vraiment bon???
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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeSam 13 Nov 2010 - 7:14

Oui,j'en ai deja fait,quand il est cuit,ca donne un poulet bien caramelise,et le gout coca ne se sent presque pas,ca fait comme un plat sucre-sale,mes enfants adorent !!!! Razz
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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeSam 13 Nov 2010 - 8:52

je confirme, ça a vraiment un très bon gout, sinon, je ne le publierai pas Very Happy

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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeMer 24 Nov 2010 - 20:32

Poulet au coca Dscn2410

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Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée
Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par
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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeMer 24 Nov 2010 - 21:22

clap

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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeJeu 10 Mar 2011 - 17:53

je vais me laisser tenter , j'ai noter la recette
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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeLun 20 Juin 2011 - 9:27

- Ingrédients :

- 1 kg de cuisses de poulet

- 1 gros oignon

- 1 trait de jus de citron

- 1 litre de coca (pas de sans sucre )

- Poivre

- Préparation :

- Faire revenir le poulet pour qu'il soit bien doré,rajouter l'oignon émincé.

- Poivrer,arroser d'un trait de citron,puis verser le coca dessus (oui,oui,tout le litre :-),ça va mousser un peu,c'est normal )

- Fermer la marmite puis laisser mijoter a feu fort pendant 20 mn,puis enlever le couvercle et laisser réduire la sauce a feu doux.

- Ça va caraméliser.

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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeLun 20 Juin 2011 - 9:52

Huuuummm... jaifaim
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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeLun 20 Juin 2011 - 9:53

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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeLun 20 Juin 2011 - 10:55

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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeLun 20 Juin 2011 - 16:08

alors le verdict ?
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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeLun 20 Juin 2011 - 17:15

Ben ... Excellent !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ;)
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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeLun 20 Juin 2011 - 20:46

alors analysons un peu : l'eau s'est évaporée, il reste les colorants, le sucre, et les acides... lol
ça fait un sucré salé, non ?
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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeLun 20 Juin 2011 - 20:55

Déformation professionnelle Manue ? lol!
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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeMar 21 Juin 2011 - 9:34

MDR MDR MDR
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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeMar 21 Juin 2011 - 14:51

faut croire, faut croire lol!
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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeMer 25 Avr 2012 - 15:23

- Une version avec du coq :

Poulet au coca Coq_au10

La recette : http://nata68bo.over-blog.com/article-coq-au-coca-104056051.html
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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeMer 25 Avr 2012 - 15:27

Ca donne envie ! Very Happy
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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeMer 25 Avr 2012 - 16:01

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MessageSujet: Re: Poulet au coca   Poulet au coca Icon_minitimeMer 25 Avr 2012 - 16:19

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