poule, coq, poussin, canard, oie

Voici un petit poussin (ou canard, au choix) tout simple, fait dans moule nounours (si si ! ). Une fois cuit et refroidi j'ai coupé les oreilles qui m'ont servi pour faire le bec, j'ai recouvert de mascarpone + sucre glace coloré en jaune pour le corps et en orange pour les pattes et le bec.

Après les animaux de la forêt, je vous propose les animaux de la ferme :



C'est un gâteau roulé à la confiture, recouvert de sucre glace. L'herbe est de la noix de coco teintée au colorant alimentaire (idée piquée à CVALOU ). Les animaux sont en pâte d'amande blanche peinte avec des colorants alimentaires.

Le canard :


La poule :


Veuillez excuser la piètre qualité des images : je suis meilleure pâtissière que photographe !!!

bravo
est-ce-que s'est toi qui fais les annimaux ?

Oh ils sont trop mignons les animaux.
Est-ce que tu as quelques conseils pour le modelage, moi j'essai de faire des animaux et des bébés depuis quelques jours et c'est la cata...il ont tous l'air bizare.
(Je m'entraine à la pâte à modeler) Est ce que quelqu'un sait si il existe un livre pour apprendre à faire des sujets en pâte d'amande?

En pâte d'amande je ne sais pas mais des livres pour pâte à modeler oui ça existe, et à mon avis tu peux faire la même chose en pâte d'amande.

2 gros muffins collés & recouvert d'un reste de pâte sucrée :

[img][/img]

Et encore un, mais d'un autre genre : (gâteau yahourt & crème au beurre)


[img][/img]

inspiré de Carol Deacon :

[img][/img]

Pour l'anniversaire de ma maman qui adore les coqs :

Super rigolo !

Essai de pâte à modeler choco (recette du forum) :

[img][/img]

Ce n'est pas vraiment une poule de Pâques...même si on peut la faire pour Pâques...alors je poste ici...

Gâteau chocolat, glaçage royal, les oeufs sont de vrais oeufs que j'ai vidé avec un petit trou et qui après néttoyage ont étés remplis de chocolat fondu grâce à une poche à douille.

Mes filles étaient super contente de retrouver maman et ses gâteaux

Très réussi.
C'est quoi ton glacage ?

Pour la poule, j'ai recoupé le gâteau, pour donner du relief, j'ai testé un glaçage royal pour coller des petits bouts de gâteaux sur la poule puis recouvert d'une première couche de glaçage épais puis après j'ai tout recouvert de glaçage royal et comme le résultat n'était pas top, j'ai remis une fois sec un peu de glaçage royal à certains endroits et j'ai étalé au doigts pour ne pas qu'il y ait des délimitations.
Pour le poussin, j'ai fait cuire un reste de pâte à gâteau dans un emporte pièce posé sur une plaque de cuisson.

Lorsque tu découpes ton gateau, le glacage tombe-t-il en miette ou est-ce ce qu'il se tient bien ?

super simpa

Mama poule a écrit:

Lorsque tu découpes ton gateau, le glacage tombe-t-il en miette ou est-ce ce qu'il se tient bien ?

Je découpe avant de faire le glaçage. A la base mon gâteau était rectangle, j'ai imprimé une poule, j'ai découpé, posé sur le gâteau puis coupé le long de mon patron, la queue, je l'ai faite avec l'autre partie du gâteau rectangle et j'ai collé le corp et la queue avec du glaçage royal. Puis j'ai remis des petits bouts de gâteau à certains endroits pour avoir du relief et ensuite, j'ai fait mon glaçage royal coulé et étalé sur tout le gâteau.

Désolé, je me suis mal exprimée. Je parlais de la découpe du gateau pour distribuer à tes invités et non pour la préparation.

J'ai peur que le glacage royal ne s'émiette.

trop beau!

Lors du service, le glaçage se casse un peu, mais il reste sur le gâteau, il ne se brise pas en milles morceaux. c'est un peu comme quand tu coupes un mille feuille, le dessus craques un peu mais pas plus que ça.

un gâteau semoule & coco, crème au beurre & déco pâte sucrée :

[img][/img]

Ma poule 2008, demande de ma grande

La mare aux canards:
gateau a la vanille et deco en creme au beurre et pate a sucre.

Coq et poussins en fondant .


[img][/img]

canard [img][/img]

[img][/img]

voici des petits poussins en chocolat



dans leur nid

wowow je les adores !!!Tu as fait ca comment svp ?