tarte aux oignons/tomates /bacon

sur le fond de pate feuilletee, j'ai mis les oignons que j'avais fait revenir dans une cuillere a soupe d'huile d olive, puis quand ca a commencé a brunir, j'ai rajouté un sucre et continué de brunir les oignons,
une fois cuits j'ai rajouté 2 cuilleres a soupes de fromage blanca 2.5% de matiere grasse, une cuillere a soupe de ricotta et un peu de cumin

une fois la compotée d'oignons étalée j'ai coupé 2 tomates en fines rondelles et des morceaux de bacon
45mn au four et un vrai délice

j'imagine !

Huuummm... appétissante !