pâte en chamalows

Bonjour,

Mes filles n'aiment pas vraiment la pâte à sucre.

J'avais fait un petit essai une fois avec de la pâte en chamallows, et elles avaient adoré.

J'aimerais bien en refaire, mais en quantité un peu plus importante. Est-ce que quelqu'un peut me dire comment la conserver ?

J'avais fait des cupcakes avec un petit nounours en pâte de chamallows sur le dessus. Je les avais conservé au frigo mais le nounours s'était beaucoup ramolli. Comment pourrais-je faire autrement ?

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Merci pour votre aide !

La pâte à chamallow est un peu comme la pâte à sucre : il vaut mieux l'emballer dans un film alimentaire et la mettre dans une boîte hermétique, dans un placard.

et si tu veux éviter que ça ramolisse, ne les mets pas au frigo. Tu peux les poser au dernier moment.

Merci pour vos conseils. Il me semblait avoir lu que l'avantage de la pâte à chamallows par rapport à la pâte à sucre était qu'elle allait au frigo. L'information ne devait pas avoir été vérifiée..