Février 2008 : cube

Il est très bien, ton gâteau, je commence à avoir de la pression pour faire le mien, je commence ce soir avec les gâteaux et la crème au beurre. Demain soir la pâte à sucre et jeudi soir le montage, je suis optimiste je crois....
Bravo encore une fois, tes animaux sont très jolis
Julie

Merci les filles c'est sympa !
Mais bon pour les animeaux... le "chien" du dessus... devait être une girafe !!
Il n'y a que moi qui l'ai vue... Je n'ai rien compris, son cou s'est rattatiné au fil des heures, quand zhom et loulou sont rentrés... il ne restait plus qu'un chien !!

surtout bien coupé les bords il faut les egaliser ....un couteau super bien aiguisé (à pain de preference)

c'est vrai ton gateau est genial!
tu peux etre fiere toi au moins tu a reussi et l'idee de la pate a marshmallow j'y avais pas pensé c'est bon a savoir pour la prochaine fois!!!
encore une fois felicitation

ARTAMUSE a écrit:

pas de frigo pour la pate à sucre...
une fois que le gateau est recouvert de pate à sucre ca se garde au moins 1 semaine à temperature ambiante sans chaleur, sans lumiere...sans probleme (la pate à sucre est sensible à la chaleur et a la lumiere)
je ne sais avec le shamalow si ca marche de la meme facon.

ds un placard ça irait ?

oui dans un placard ca va tes bien

merci de ta réponse.

Pour celle qui ont fait la pate à sucre chamalows. A part l'eau les autres quantités sont bones ???

tres bien ton cube, j'aime bien ton vert tres doux, et les animaux tres chouette
felicitations

Artamuse, apparemment beaucoup de cuisinière on un problème avec la pâte qui se craquelle ! Quel est le remède ?

Chrislizéa quelles sont les quantités que tu as ?

J'ai fait la recette du forum : 60g de marshmallow, 1 kg de sucre et normalement 2c à soupe d'eau mais là j'ai rajouté... Un peu à pouf en rejouant avec du sucre pour arriver à la bonne consistance.

Bravo Céc pour ton cube

Pour la recette de la pâte à sucre, j'ai utilisé les mêmes quantités.

Bon, il faut que je m'y attèle, l'ultimatum approche

je n'ai jamais utilisé la recette de mashmallows desolée pas de reponse pour ca...

et bin !!!
chapeau les filles !!!!!!!!

Bravo pour tes cubes, le principal c'est d'essayer et tu verras le prochain, tu auras plus d'assurance et ce seras encore mieux et de gâteau en gâteau, tu te perfectionneras
C'est déjà bien d'avoir essayer, encore bravo...........

bravo a toutes pour vos realisations vos cubes sont magnifique
avec peu etre un petit peu plus de confiance et d'assurance je me lancerai le mois prochain!!
(si le theme est paques pour faire des oeufs je devrai y arriver )

Oui je pense que j' essaierai de participer aussi si le thème est Pâques !!

j'ai préparé ma pâte à sucre hier soir
Le gâteau est dans le four !!!

Ca avance

Par contre, je n'ai pas utilisé les 625 gr de sucre glace - il est vrai que j'ai utilisé un petit oeuf !

....suite au prochain épisode qui ne devrait pas tarder à voir le jour sur la chaîne du site des gâteaux rigolos (en espérant grandement que ce ne soit pas un navet ).

Bon, alors la pâte à sucre

Je l'ai travaillée pas mal de temps et malgrè cela elle craquèle, j'ai donc rajouté de l'huile, j'ai quand même réussi à l'étaler sans trop de problème, mais dés que je soulève ça craque



Bon, je vous montrerai quand même le résultat

Attention............. le voilà

Bon je ne suis pas totalement insatisfaite !

Mais je suis tout de même plus pâte d'amandes que pâte à sucre, c'est plus facile à travailler - le seul avantage que JE vois avec la pâte à sucre c'est que c'est blanc !

Donc j'ai opté pour un gâteau moelleux à l'orange nappage pâte à tartiner, le blanc c'est de la pâte à sucre le bleu/vert de la pâte d'amandes. Pas de mutiples couleurs, pas très joyeux, mais faisant juste ce gâteau pour participer au gâteau du mois (pas d'occasion particulière !), j'ai utilisé un reste de pâte d'amandes que j'avais en stock !

félicitations pour tse cubes ils sont très réussit malgrés tes mésaventures de pâte à sucre !

ton problème est , je pense , que ta pâte à sucre était trop " sèche " , il m'arrive très souvent de rajouter un demi blanc d'oeuf pour qu'elle soit plus souple ..... voilà !

j'ai l'impression d'avoir torturer tout le forum avec mon gateau du mois.je me sens coupable!!! desolée les filles.
mais une fois qu'on a la technique de la pate à sucre c'est vraiment tres agreable de travailler avec.

nathy superbe le resultat meme si tu as triché avec la pate d'amande....superbe bravo.
c'est vraiment superbe ....c'est ton premier tu t'imagines???bravooooooo

Même avec deux couleurs, je les trouve super beaux tes cubes

Nathy, ton cube est très chouette. Bravo il est bien régulier. Tu fais comment pour conserver ta pâte d'amandes sans qu'elle ne sèche ?

Artamuse, t'inquiète ! Moi perso, je me suis bien amusée malgré mes malheurs et je suis prête à recommencer... La pâte à sucre ne m'aura pas, je vaincrai !!

oui nathy, tres jolis tes cubes et tres beau bleu

Merci, merci les filles !!!

Ainsivalavie, je note. Je pense effectivement qu'elle était trop sèche (et je n'ai pourtant pas utilisé les 625 gr )

Artamuse à cause de toi, nous sommes plusieures à avoir cauchemarder sur la pâte à sucre , mais non grâce à toi nous testons, et c'est ce qu'il y a de bien Je pense effectivement que si on réussi la pâte elle doit être top à travailler. La difficulté est d'y arriver
Mais, je ne dit pas que j'y reviendrai pas !!!!

Céc, j'avais préparé ma pâte d'amande le 8 février et je l'ai simplement conservé dans un sac congél, dans mon placard !