Clafoutis de courgette

Ingrédients :
4 œufs
100 g de farine fluide
15 cl de lait
100 g de gruyère râpé
3 Vache qui rit
1 courgette
beurre pour le moule

Battre les œufs, ajouter la farine et bien mélanger.
Verser le lait, mélanger à nouveau. Ajouter le gruyère râpé et les Vache qui rit coupées en dés. Mélanger un peu.
Rincer la courgette, la couper en rondelles.
Beurrer un moule à tarte, la tapisser avec les rondelles de courgette.
Verser la préparation dessus. Faire cuire 40 minutes à four moyen.

Et voici le résultat en image

Je rajouterai juste un peu de sel !

Il est vrai que je ne sale jamais mes plats, je préfère sans.

Demain midi je vais en faire un

Voilà mon clafoutis courgette, tres bon. Peu t'on le faire avec d'autres légumes?

humm ca ma l'air délicieux
j'en ai déjà fait au courgette et j'avais rajouter quelque tomates

Vos clafoutis me semblent très appétissants !
Je pense qu'on doit pouvoir adapter cette recette avec d'autres légumes, mais peut-être pas avec tous.

j'ai testé pour vous ... ça fait manger des légumes (surtout à maman ) et c'est bon par contre 1 petite souris a , au dernier moment mangé mes vaches qui rit, j'ai donc mis du bleu

clafoutis au four ! on verra ce que ça donne à midi, mais je suis sûre que ce sera très bon

Tiens-nous au courant !

Bon ben comme prévu très bon

Je suis contente que cette recette vous plaise.

Je mets mes courgettes ici, c'est le sujet qui s'en rapproche le plus

J'ai fais (et refais depuis tant c'est bon) l’invisible aux courgettes d'Eryn

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le mien n'a pas la classe du sien d'autant que j'ai ajouté un peu de mozzarelle, il se tient moins bien mais cette recette est un bijoux !!

http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/10/29/10724556.html

toujours pas fait !

Ça fait très envie, il faudrait que j'essaie un de ces jours.

Mes hommes l'ont encore boudé !! rien à faire avec les courgettes !!

Comme je suis la seule à en manger, j'ai testé le congel, c'est sans problème !

Ici c'est Mini loup qui n'aime pas les courgettes, mais on le force un peu (avec bien sûr une part beaucoup plus petite) et ça passe mieux en gratin de ce genre.

miam miam

J'aurais peut être une chance avec mes enfants si leur père se forçait un peu, mais i est très très réfractaire, aucun camouflage n'a fonctionné jusqu'à aujourd’hui !!

Salut les filles!! très appétissant tout ça!!! miam!!

pour ma part, j'avais trouvé une recette de clafoutis de courgette au chèvre qui a été testée et adoptée!!! même les enfants réclament que j'en fasse.

La recette initiale est prévue pour 8 ramequins pour une entrée, mais perso, je double la recette et nous mangeons ça en plat le soir, et je fais cuire dans un moule à manqué classique. Cela demande juste une cuisson un peu plus longue...
trêve de bavardage, voici la recette:

1 courgette
1 Noix de Saveur Ail Persil MAGGI
200 ml de lait concentré non sucré
1 bûchette de 200 g de fromage de chèvre
2 oeufs
1 cuillerée à soupe de farine
1 cuillerée à café d'huile d'olive
1 noix de beurre pour les ramequins
Poivre

1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
2. Lavez et râpez grossièrement la courgette avec la peau.
3. Dans une poêle, faites revenir la courgette râpée dans l'huile chaude quelques instants à feu vif. Ajoutez la Noix de Saveur et mélangez jusqu'à sa fonte complète.(je ne mets pas d'huile et fais fondre d'abord la noix de saveur qui contient déjà de la matière grasse)
4. Coupez la moitié du fromage de chèvre en 8 rondelles.
5. Dans un saladier, émiettez l'autre moitié de fromage de chèvre. Ajoutez les œufs et la farine. Mélangez bien.
6. Ajoutez la courgette râpée et le lait concentré.
7. Beurrez 8 petits ramequins. Versez la préparation et déposez une rondelle de chèvre dessus.
8. Faites cuire dans votre four environ 20 minutes.

et comme les enfants se battaient pour les rondelles de chèvre du dessus, j'ai pris le parti d'écraser la totalité de la buche de chèvre dans la préparation et de ne pas en remettre sur le dessus!!!

je n'ai pas de photo, je n'ai pas le réflexe de sortir l'appareil pour du salé, c'est idiot

j'espère que cela vous plaira!!

Très sympa cette recette ! Je sens que je vais tester bientôt ! Merci !

Voila je viens de tester la recette de Lic en début de post !

hummm bien bon juste que je n'ai pas assez assaisonné.

Appétissante !

miam !