| | CONSERVER DES JAUNES D'OEUFS FRAIS JUSQU'A 5 JOURS | |
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+3kanille Arquencielle mamancaline 7 participants | Auteur | Message |
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mamancaline confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1310 Localisation : Petit nid douillet Date d'inscription : 29/05/2008
| Sujet: CONSERVER DES JAUNES D'OEUFS FRAIS JUSQU'A 5 JOURS Dim 19 Oct 2008 - 17:34 | |
| Que faire pour conserver des jaunes d'oeufs jusqu'à la prochaine recette? Comment éviter de se retrouver avec un amas globuleux jaune coûteux dans le frigo? Très simple mettre les jaunes d'oeufs non utilisés dans un bol ou une boite hermétique et recouvrir d'eau froide. et réfrigérer. Ils se garderont jusqu'à 5 jours. Renouveler l'eau le 3 ème jour. Voila une photo de mes jaunes aprés cinq jours de frigo, avant de terminer dans un moelleux ... | |
| | | Arquencielle Admin
Nombre de messages : 11537 Age : 50 Localisation : Chaville, 92, entre Paris et Versailles Date d'inscription : 21/10/2007
| Sujet: Re: CONSERVER DES JAUNES D'OEUFS FRAIS JUSQU'A 5 JOURS Dim 19 Oct 2008 - 17:37 | |
| Je connaissais la congélation des blanc, mais pas d'astuce pour les jaunes (il faut dire que mes filles en raffolent et qu'à la maison, ils n'ont pas le temps de se perdrent). Ta technique va me servir dès mardi. Merci pour ce bon partage ! | |
| | | kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 53 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
| Sujet: Re: CONSERVER DES JAUNES D'OEUFS FRAIS JUSQU'A 5 JOURS Dim 19 Oct 2008 - 18:28 | |
| Oui, merci pour cette astuce ! | |
| | | Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 50 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Re: CONSERVER DES JAUNES D'OEUFS FRAIS JUSQU'A 5 JOURS Dim 19 Oct 2008 - 19:31 | |
| Sympa l'astuce | |
| | | poussine gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812 Age : 45 Localisation : Essone 91 Date d'inscription : 04/07/2008
| Sujet: Re: CONSERVER DES JAUNES D'OEUFS FRAIS JUSQU'A 5 JOURS Lun 20 Oct 2008 - 13:19 | |
| super astuce, je n'avais jamais oser garder que ce soit les blancs ou les jaunes, a cause de la salmonelose, mais si tu as essayé et que personne est malade, c'est bon LOL | |
| | | chti59120 nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 4 Date d'inscription : 03/12/2006
| Sujet: Re: CONSERVER DES JAUNES D'OEUFS FRAIS JUSQU'A 5 JOURS Lun 15 Déc 2008 - 9:21 | |
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| | | edwigemlt confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1018 Age : 42 Localisation : Indre (36) Date d'inscription : 10/07/2008
| Sujet: Re: CONSERVER DES JAUNES D'OEUFS FRAIS JUSQU'A 5 JOURS Lun 15 Déc 2008 - 13:56 | |
| Merci | |
| | | Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: CONSERVER DES JAUNES D'OEUFS FRAIS JUSQU'A 5 JOURS | |
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| | | | CONSERVER DES JAUNES D'OEUFS FRAIS JUSQU'A 5 JOURS | |
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