Gâteau au chocolat

en regardant sur les differents sites et bien beaucoup disent qu'il faut remplacerlesucre par de l'edulcorant
Mais sinon j'ai trouvé cette recette sur le net

Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients (pour 6 personnes):
- 100g de farine
- 3 oeufs
- 125ml de lait
- 15g de beurre
- 20g de chocolat noir
- 3 c. à café d'édulcorant liquide
- 1/2 sachet de levure.

Préparation :
Battre les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant.
Ajouter petit à petit le lait, puis le chocolat fondu avec le beurre.
Mélanger.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Incorporer délicatement les blancs en neige.

Enfourner 30mn à 180° (thermostat 6).
Contrôler la cuisson avec un couteau.