| | Pétales de roses cristalisées |  |
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| Auteur | Message |
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kanille
gâteau l'Expert
Nombre de messages: 12894
Age: 42
Localisation: Sud de la France
Date d'inscription: 14/08/2008
| | Sujet: Pétales de roses cristalisées Lun 28 Sep 2009 - 10:42 | |
| Voici une déco qui fait son effet et en plus c'est très bon ! Alors c'est tout simple : 1 - Vous choisissez de belles pétales de roses, surtout non traitées, que vous badigeonnez de blanc d'oeuf. 2 - Ensuite, vous les saupoudrez généreusement de sucre en poudre . 3 - Puis vous les tapotez pour en retirer l'excédent et les laissez sécher pendant toute une nuit sur une feuille de papier sulfurisée. 4 - Dégustez comme ça ou décorez-en un gateau ! Attention, c'est à base de sucre donc à ne pas mettre au frigo sinon les pétales perdraient tout son croustillant !   Cette technique peut être utilisé avec toutes les fleurs commestibles (violettes...)._________________ Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album ! Et maintenant mon second album ! Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/
Dernière édition par kanille le Lun 5 Oct 2009 - 13:07, édité 1 fois |
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bree13
gâteau l'Expert
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Localisation: arles, bouches du rhone
Date d'inscription: 09/02/2008
| | Sujet: Re: Pétales de roses cristalisées Lun 28 Sep 2009 - 12:54 | |
| merci pour la technique !! _________________ BONNE JOURNEE Invité http://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html |
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kanille
gâteau l'Expert
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Localisation: Sud de la France
Date d'inscription: 14/08/2008
| | Sujet: Re: Pétales de roses cristalisées Lun 28 Sep 2009 - 13:03 | |
| Mais y'a pas d'quoi ! _________________ Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album ! Et maintenant mon second album ! Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/ |
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emma
gâteau l'Expert
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Localisation: seine et marne
Date d'inscription: 26/04/2007
| | Sujet: Re: Pétales de roses cristalisées Lun 28 Sep 2009 - 13:05 | |
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Jtetaime
gâteau Jalousie
Nombre de messages: 183
Age: 37
Localisation: Avord dans le Cher
Date d'inscription: 30/10/2008
| | Sujet: Re: Pétales de roses cristalisées Lun 28 Sep 2009 - 17:25 | |
| Les pétales de roses se mangent ???! |
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Nathy
gâteau l'Expert
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Age: 38
Localisation: Alsace
Date d'inscription: 08/05/2007
| | Sujet: Re: Pétales de roses cristalisées Lun 28 Sep 2009 - 20:47 | |
| Super, merci  Oui les pétales de rose se mangent comme d'autres fleurs.... _________________ Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée Pour voir mon 1er album, cliquez ICI et pour le 2ème cliquez LA et mes bricolages sont par Là |
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Melmax
confiserie Duchesse d'Angoulême
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Localisation: SENE Morbihan
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| | Sujet: Re: Pétales de roses cristalisées Mar 29 Sep 2009 - 8:56 | |
| on peut même en faire de la gelée qui est très bonne! |
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Colargol
gâteau l'Expert
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Date d'inscription: 30/05/2009
| | Sujet: Re: Pétales de roses cristalisées Mar 29 Sep 2009 - 14:48 | |
| Oui, j'ai essayé aussi j'avoue avoir un faible pour la violette, très très gros faible.
Kanille, tu as mis sucre glace dans ta recette, moi c'est du cristalisé, erreur de frappe ou c'est vraiment du sucre glace que tu utilises ? |
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kanille
gâteau l'Expert
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Localisation: Sud de la France
Date d'inscription: 14/08/2008
| | Sujet: Re: Pétales de roses cristalisées Lun 5 Oct 2009 - 13:08 | |
|  C'est bien du sucre en poudre classique que j'ai utilisé ! Désolée les filles ! Oui les pétales se mangent et c'est super bon en plus ! _________________ Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album ! Et maintenant mon second album ! Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/ |
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Mumb@
Gâteau Diplomate
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Localisation: VAUCLUSE (84)
Date d'inscription: 06/10/2008
| | Sujet: Re: Pétales de roses cristalisées Mar 6 Oct 2009 - 10:54 | |
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