alors un petit sujet a propos de l'isomalt :
J'avais deja essayé les deco en caramel ce qui m'a beaucoup plu, mais c'est vrai que c'est assez delicat , et j'ai vu que l'isomalt servais aussi a faire des deco donc je me suis lancé.
J'ai achetez ma boite d'isomalt sur meiiler du chef ( boite de 1kg),ca se presente sous forme de petite bille blanche.Il en faut tres peu pour réaliser une deco sur un gateau, il faut donc mettre l'isomalt dans une casserole et le laisser fondre, une fois fondu vous pouvez de la meme maniere que le caramel pour vos deco, vous pouvez le rchauffez autant de fois que vous le souhaitez , il ne colore pas. Vous pouvez egalement le colorez a vos envies, une goute de colorant liquide vendu en supermarché marche tres bien.Si vous le souhaitez vous pouvez aussi mettre de l'arome pour lui donné du gout.Car a la base c'est neutre.
des exemples
ici les deco que j'ai fait pour mon
mon premier essai.
En tout je suis contente de mon achat.
