| | Cupcakes : recettes et décors simples |  |
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Miss Chocolat
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2680
Localisation : Auvergne
Date d'inscription : 26/08/2012
| Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples  Mar 2 Avr 2013 - 11:59 | |
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nath's
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961
Age : 51
Localisation : côtes d'armor
Date d'inscription : 09/05/2012
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Mar 2 Avr 2013 - 20:05 | |
| - Colargol a écrit:
- Les Windows sont ma bête noire (enfin une une de mes bêtes noires avec aussi les fritures en tout genre), c'est une horreur à chaque fois, le chocolat et moi sommes très fâchés
ah bon pourquoi? explique un peu en attendant, ton album est magnifique vraiment. | |
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nafabo
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388
Age : 49
Localisation : alsace
Date d'inscription : 22/01/2009
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Mer 3 Avr 2013 - 21:25 | |
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tatacayole
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 25
Age : 49
Date d'inscription : 19/10/2011
| | Sujet: quelle crème pour faire la déco ????? Jeu 4 Avr 2013 - 7:19 | |
| Bonjour, Une tite question pour les cup cakes..... Quelle crème pour faire la déco ? Pour que ça tienne bien même avec passage au frigo... lol Les derniers étaient avec un mélange mascarpone et je sais plus quoi, j'avais pleins de belles décos, passage au frigo jusqu'à la dégustation.... Et au moment de servir,  , toute ma crème avait coulé.... déception.... | |
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Valdunoise
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 40
Age : 35
Date d'inscription : 21/04/2012
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Mar 7 Mai 2013 - 6:13 | |
| Voici mes premiers cupcakes !   Recette de base au café (inspirée d'une recette Féerie C*ke), topping mascarpone, décors cacao amer et vermicelles chocolat. J'en suis super fière, d'autant + qu'ils étaient merveilleusement bons !  | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 52
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Mar 7 Mai 2013 - 6:18 | |
| Huuummm... façon tiramisu, ça doit être top en effet !  Très jolis ! | |
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nath's
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961
Age : 51
Localisation : côtes d'armor
Date d'inscription : 09/05/2012
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Mar 7 Mai 2013 - 6:35 | |
| ah oui effectivement vu les parfums choisis hummmm cela devait être une tuerie | |
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fefe73
gâteau Succès
Nombre de messages : 575
Age : 50
Localisation : monastir et toulouse
Date d'inscription : 27/10/2011
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Mar 7 Mai 2013 - 8:19 | |
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Valdunoise
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 40
Age : 35
Date d'inscription : 21/04/2012
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Mar 7 Mai 2013 - 8:54 | |
| Merci ! Je suis contente d'avoir trouver une recette pour la base qui soit dense et moelleuse, et pas "étouffe-chrétien". J'ai eu un peu peur quand j'ai goûté le topping seul, c'était tellement sucré ! Et finalement, la base étant légère en sucre, le tout s'équilibre parfaitement, j'étais conquise !  | |
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nafabo
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388
Age : 49
Localisation : alsace
Date d'inscription : 22/01/2009
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Mer 8 Mai 2013 - 19:20 | |
| Miam !!!!!!!!!!!!!!!!! | |
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marie
gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Jeu 9 Mai 2013 - 6:43 | |
| Joli. | |
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Valdunoise
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 40
Age : 35
Date d'inscription : 21/04/2012
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Lun 13 Mai 2013 - 12:59 | |
| Encore des cupcakes ! Je crois que j'ai choppé le virus ^^ D'ailleurs, j'attends un peu de matériel que j'ai commandé chez Féerie C*ke, j'ai hâte ! En attendant, voici un spécimen que j'ai fait la semaine dernière :  Base chocolat, topping mascarpone + sauce caramel beurre salé maison. | |
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Miss Chocolat
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2680
Localisation : Auvergne
Date d'inscription : 26/08/2012
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Lun 13 Mai 2013 - 13:07 | |
| Les deux sont très tentants !!  | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 52
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Lun 13 Mai 2013 - 13:33 | |
| Très beau et appétissant à la fois !
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Gagaie
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204
Age : 43
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Lun 13 Mai 2013 - 15:04 | |
| Très appétissants tout ça | |
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Valdunoise
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 40
Age : 35
Date d'inscription : 21/04/2012
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Lun 13 Mai 2013 - 16:08 | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 55
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Lun 13 Mai 2013 - 17:00 | |
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nath's
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961
Age : 51
Localisation : côtes d'armor
Date d'inscription : 09/05/2012
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Lun 13 Mai 2013 - 20:58 | |
| tiens tiens tiens
mascarpone et caramel au beurre salé ... hummm comme cela mélange doit être bon. | |
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Valdunoise
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 40
Age : 35
Date d'inscription : 21/04/2012
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Lun 13 Mai 2013 - 21:24 | |
| Très très bon même !  Je ne m'arrête plus, j'ai 3 nouveaux essais à faire. La suite très bientôt ! Hihi ^^ | |
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nafabo
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388
Age : 49
Localisation : alsace
Date d'inscription : 22/01/2009
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Lun 13 Mai 2013 - 22:23 | |
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Valdunoise
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 40
Age : 35
Date d'inscription : 21/04/2012
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Mer 15 Mai 2013 - 13:29 | |
| Petit nouveau d'hier !  Toujours ma recette de base à laquelle j'ai incorporé de la compote de rhubarbe maison. Les cupcakes sont également fourrés à la compote, et topping meringue. Un délice fruité printanier ! | |
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EMICLAMAX
gâteau Royal
Nombre de messages : 4199
Age : 51
Date d'inscription : 08/10/2010
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Mer 15 Mai 2013 - 13:56 | |
| J'adore la meringue !!!!! très beau | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 52
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
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fefe73
gâteau Succès
Nombre de messages : 575
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Localisation : monastir et toulouse
Date d'inscription : 27/10/2011
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Mer 15 Mai 2013 - 15:47 | |
| hummmm ca a l air bon!!!!!!! | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 55
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples Mer 15 Mai 2013 - 17:06 | |
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| | Sujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples | |
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