biscuits sablés
sans gluten mais avec PLV

100g farine de maïs (avec la maizena ca marche aussi mais ils sont plus durs et plus secs)
60g de beurre
25g de sucre
de l'eau

le beurre en dés émietté avec la farine
+ le sucre
+ de l'eau pour faire une "boule" de pâte
couper des petits morceaux dans la pâte
façonner à la main
et hop sur une plaque de papier sulfurisé

au four th6, cuire jusqu'à coloration des bords
bien surveiller, une 10zaine de minutes, mais ca dépend de la taille des biscuits
ils se conservent sans souci dans une boite en fer