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 Gateau de patates douces (Réunion):

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nafabo
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MessageSujet: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeVen 4 Fév 2011 - 6:05

Désolée pour la photo mais je n'ai pas eut le temps de la faire avant,mes gourmands se sont tous jeté dessus direct, MDR !


Gateau de patates douces (Réunion): Dsc02412


Dernière édition par nafabo le Ven 4 Fév 2011 - 7:39, édité 1 fois
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Lilou25
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeVen 4 Fév 2011 - 7:08

Il devait être très bon alors !!!
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bidochette
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeVen 4 Fév 2011 - 8:07

miam
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Gagaie
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeVen 4 Fév 2011 - 8:09

Je ne connaissais pas, merci pour la découverte. Very Happy
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bree13
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeVen 4 Fév 2011 - 8:39

moi non plus !

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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeVen 4 Fév 2011 - 9:28

Je vous donne la recette,c'est vraiment très simple et vraiment très bon (c'est plus un flan qu'un gâteau en texture):

GÂTEAU PATATE DOUCE

Ingrédients pour 8 personnes

- Patates douces: 1,5 kg
- Farine: 100 grammes
- Sucre: 300 grammes
- Beurre: 250 grammes
- Œufs: 5 pièces
- Vanille: 1 gousse (fendre la gousse en deux et gratter les graines a l'aide d'un
couteau
- Rhum: un petit peu (pour faire macérer les raisins secs)




Laver et cuire la patate douce à l'anglaise ou à la vapeur.
Peler et réduire en purée.
Ajouter le beurre dans la purée encore tiède, puis les œufs, le sucre et la farine. Ajouter les arômes et les raisins secs et bien mélanger. Beurrer ou chemiser un moule à manquer, remplir le moule, rayer à la fourchette.
Cuire au four à 170° jusqu'à ce que le dessus soit doré et laisser refroidir.






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kanille
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeVen 4 Fév 2011 - 9:33

A essayer ! merci pour la recette !

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Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album !
Et maintenant mon second album !
Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeVen 4 Fév 2011 - 13:22

ça ressemble au gateau de patate que je fais (mais sans les raisins) et c'est super bon!!
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeMer 13 Avr 2011 - 16:04

Voici une autre version :

Gâteau de patates douce et citrouille:

Gateau de patates douces (Réunion): Dsc00212
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeMer 13 Avr 2011 - 16:20

Ca m'a l'air sympa ! Very Happy
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeMer 13 Avr 2011 - 17:11

Orginal Very Happy
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeMer 13 Avr 2011 - 17:13

superbe !

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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 13:56

Un autre gâteau de patates douces :

Gateau de patates douces (Réunion): Gateau51

Tarte aux chayottes :

Gateau de patates douces (Réunion): Tarte_24

Gateau de patates douces (Réunion): Tarte_25
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 14:40

Faudra que je goûte ça un jour ! clap clap
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 16:44

clap
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 17:56

miam (mais ça doit être bien calorique...)
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeDim 3 Fév 2013 - 17:21

- Gâteau de patates douces blanches et noix de coco :

- Ingrédients :

- 1kg500 de patates douces blanches
- 100 gr d'amidon de patates douces
- 300 gr de Sucre
- 250 gr de beurre
- 5 Oeufs
- 100 gr de noix de coco en poudre
- du rhum
- Une poignée de raisin sec trempés dans du rhum vanille

- Préparation :

- Laver et cuire les patate douces dans un grand volume d'eau .
- Peler et les réduire en purée .
- Ajouter le beurre dedans , puis les œufs , le sucre et l'amidon e patates douces .
- Ajouter la noix de coco et les raisons au rhum et bien mélanger .
- Chemiser un moule à manquer , remplir le moule , dorer à l'oeuf .
- Cuire au four à 170° pendant 45 mn et laisser refroidir avant de déguster .

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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeDim 3 Fév 2013 - 17:27

clap

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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeDim 3 Fév 2013 - 19:05

Je ne savais pas qu'on en faisait des gâteaux ! Très sympa !
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeDim 3 Fév 2013 - 22:16

blush Merci les filles !
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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeLun 4 Fév 2013 - 9:55

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MessageSujet: Re: Gateau de patates douces (Réunion):   Gateau de patates douces (Réunion): Icon_minitimeMar 5 Fév 2013 - 20:34

Merci Miss Chocolat !
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