mon 1er essai de gâteau décoré... raté !

ma 1ère tentative de gâteau sympathiquement décoré a raté lamentablement : le gâteau pour le 1er anniv' de mon grand avec décor en méthode de chane :

le dessin était beau ! tout au cure dent, j'étais fière de moi !


mais ça a pas voulu se décoller !


résultat :


on ne se moque pas je vous prie...

je comprend pas ... il s'est passé quoi?? c’était super beau et très coloré pourtant ce beau soleil... vraiment dommage.

c'était un lion
j'ai du mettre trop épais et/ou pas assez attendre pour que ça soit bien sec...

Tu l'as fait en chocolat ou en sucre glace?

En chocolat un froid bien refroidit je coule du chocolat blanc sur toute la surface de mon windows et ca se décolle bien mieux apres je suis pas une experte

c'était fait en glaçage

oui en glaçage tu peux compter 36 a 48h pour un séchage complet en profondeur... mais vu le résultat avant décollage n’hésite pas recommence^^

je viens de m'inscrire donc j'ai affiché tout mes gâteaux rigolos (y'en a peu encore) mais j'ai déjà eu le temps de faire mieux depuis 2009 lors de cet échec ! j'avais refait ce lion quelques jours plus tard et ça avait bien marché cette fois (CF le sujet sur les lions)

un pain (reste de la pâte utilisée pour les pains d'hier) en tête de bonhomme (qui fait peur ! )



j'ai pas trouvé où et comment faire des entailles pour que la forme de base reste à la cuisson...

j'avais pas assez de sucre glace pour faire une crème au beurre donc j'ai fait au sucre normal : ça croustille, pas simple à étaler sans paquet et ça tient pas terrible au gâteau.
j'avais pas non plus de colorant de qualité donc avec tout mon tube de bleu je suis arrivée à du bleu ciel au lieu du bleu foncé des vraies briques lego.

(en plus c'était encore chaud quand j'ai étalé la "crème" sur les petits gâteaux ronds, ça fondait et ça rend moche !)

bizarre pourquoi la crème n'est pas lisse ?

parce que j'avais pas assez de sucre glace pour faire une crème au beurre donc j'ai fait au sucre normal : ça croustille, pas simple à étaler sans paquet et ça tient pas terrible au gâteau...