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 Beignets de fleurs de citrouille :

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nafabo
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nafabo

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MessageSujet: Beignets de fleurs de citrouille :   Beignets de fleurs de citrouille : Icon_minitimeJeu 2 Aoû 2012 - 19:04

- Ingrédients :

8 fleurs de citrouille
100g de farine
1 c. à café de levure chimique
huile pour friture
1 jaune d'oeuf
150 ml de lait
1 botte de persil
sel, poivre

- Préparation :

- Rincer les fleurs et enlever le pistil .
- Les laisser secher bien à plat .
- Verser l'huile dans une grande cocotte et la faire chauffer.
- Mettre la farine dans un saladier, ajouter le jaune d'œuf battu, 1 cuillère à café de levure, 1 pincée de sel, du poivre puis mélanger avec un fouet.
- Verser le lait progressivement tout en remuant bien.
- Hacher quelques brins de persil plat et les ajouter dans la pâte.
- Tremper les fleurs de citrouille dans la pâte.
- Puis les plonger dans la friture chaude pendant 1 à 2 min.
- Les retirer du bain de friture avec un écumoire et les déposer sur du papier absorbant.
- Les servir sans attendre.

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Lilou25
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MessageSujet: Re: Beignets de fleurs de citrouille :   Beignets de fleurs de citrouille : Icon_minitimeJeu 2 Aoû 2012 - 20:12

Ils sont très beaux ! clap clap
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MessageSujet: Re: Beignets de fleurs de citrouille :   Beignets de fleurs de citrouille : Icon_minitimeVen 3 Aoû 2012 - 4:53

clap

Je connais avec fleur de courgette et anchois.
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gourmandine
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gourmandine

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MessageSujet: Re: Beignets de fleurs de citrouille :   Beignets de fleurs de citrouille : Icon_minitimeVen 3 Aoû 2012 - 14:44

miam miam !!! tu me donnes envie !!!
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bree13
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MessageSujet: Re: Beignets de fleurs de citrouille :   Beignets de fleurs de citrouille : Icon_minitimeVen 3 Aoû 2012 - 17:30

clap

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BONNE JOURNEE Invité

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MessageSujet: Re: Beignets de fleurs de citrouille :   Beignets de fleurs de citrouille : Icon_minitimeSam 4 Aoû 2012 - 15:46

blush Merci les filles !
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MessageSujet: Re: Beignets de fleurs de citrouille :   Beignets de fleurs de citrouille : Icon_minitime

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