| | Beignets de fleurs de citrouille : | |
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nafabo gâteau l'Expert
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![Beignets de fleurs de citrouille : Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Beignets de fleurs de citrouille : Jeu 2 Aoû 2012 - 19:04 | |
| - Ingrédients : 8 fleurs de citrouille 100g de farine 1 c. à café de levure chimique huile pour friture 1 jaune d'oeuf 150 ml de lait 1 botte de persil sel, poivre - Préparation : - Rincer les fleurs et enlever le pistil . - Les laisser secher bien à plat . - Verser l'huile dans une grande cocotte et la faire chauffer. - Mettre la farine dans un saladier, ajouter le jaune d'œuf battu, 1 cuillère à café de levure, 1 pincée de sel, du poivre puis mélanger avec un fouet. - Verser le lait progressivement tout en remuant bien. - Hacher quelques brins de persil plat et les ajouter dans la pâte. - Tremper les fleurs de citrouille dans la pâte. - Puis les plonger dans la friture chaude pendant 1 à 2 min. - Les retirer du bain de friture avec un écumoire et les déposer sur du papier absorbant. - Les servir sans attendre. ![Beignets de fleurs de citrouille : Beigne10](https://i.servimg.com/u/f48/14/98/71/35/beigne10.jpg) | |
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| Je connais avec fleur de courgette et anchois. | |
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![Beignets de fleurs de citrouille : Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Beignets de fleurs de citrouille : Ven 3 Aoû 2012 - 14:44 | |
| miam miam !!! tu me donnes envie !!! | |
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![Beignets de fleurs de citrouille : Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Beignets de fleurs de citrouille : Ven 3 Aoû 2012 - 17:30 | |
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