AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  Livre d'orLivre d'or  

Partagez
 

 Gateau au chocolat sans lait ni oeufs

Aller en bas 
AuteurMessage
nath's
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
nath's

Féminin
Nombre de messages : 5961
Age : 46
Localisation : côtes d'armor
Date d'inscription : 09/05/2012

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeDim 12 Mai 2013 - 11:54

Gâteau au chocolat sans lait ni œufs
190 g de farine, 140 g de sucre, 4 cs de cacao, 1 cc de bicarbonate de soude, 1 cc de sel, 6 cs d’huile, 1 cc de vanille, 1 cs de vinaigre de cidre ou de vin blanc, 240 ml d’eau froide.

Mélanger la farine, sucre, bicarbonate, cacao et sel.,puis ajouter l’huile, le vinaigre, la vanille, et l’eau froide en une fois. On mélange avec une cuillère en bois ou un fouet à main. Très important, pour que le gâteau soit bien moelleux, il suffit de mélanger assez pour que ce soit bien mélangés, pas plus (sans batteur). Versez la préparation dans un moule non beurré.
Cuire 30-35 mn dans le four préchauffé à 180°C.


Avec cette recette, je vous garanti un gâteau vraiment moelleux et très chocolaté, et aussi très foncé.
essayez, vous serez bluffées.


ps: navrée je n'ai jamais pensé à le prendre en photo avant de le décorer.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
fefe73
gâteau Succès
gâteau Succès
fefe73

Féminin
Nombre de messages : 575
Age : 46
Localisation : monastir et toulouse
Date d'inscription : 27/10/2011

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeDim 12 Mai 2013 - 15:34

merci j essaie de demain!!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Lilou25
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Lilou25

Féminin
Nombre de messages : 23933
Age : 48
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeDim 12 Mai 2013 - 18:12

Merci pour la recette ! Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://gateauxlilou25.canalblog.com
bree13
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
bree13

Féminin
Nombre de messages : 41019
Age : 50
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeLun 13 Mai 2013 - 4:20

intéressant !

_________________
BONNE JOURNEE Invité

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs HEARTS~2
http://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://gateauxandco.overblog.com
marie
gâteau Opéra
gâteau Opéra


Féminin
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeLun 13 Mai 2013 - 14:55

Alors je l'ai fait aujourd'hui. Il est très foncé effectivement, moelleux pas de souci. En revanche à la 1ère bouchée j'ai senti le goût du cacao mais ensuite rien. Je ne lui trouve pas de goût chocolaté. Peut-être demain.

Peut-être faudrait-il mettre 1 càs d'Amaretto pour relever le goût quasi inexistant (pour moi).

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
mum
biscuit Prince
biscuit Prince
mum

Féminin
Nombre de messages : 2108
Age : 50
Localisation : marly le roi
Date d'inscription : 05/04/2010

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeLun 13 Mai 2013 - 15:15

C'est pas un peu sec ? enfin je ne sais pas comment expliquer mais sec dans la bouche ... genre je laisse des miettes au fond et ca gratte ... drunken ??? parce que sans lait ni oeuf ni beurre mais huile pale Suspect affraid
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
marie
gâteau Opéra
gâteau Opéra


Féminin
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeLun 13 Mai 2013 - 15:26

Sec non mais pour moi sans goût donc sans intérêt. Les goûts diffèrent d'une personne à une autre donc que cela ne vous empêche pas d'essayer surtout! Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
nath's
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
nath's

Féminin
Nombre de messages : 5961
Age : 46
Localisation : côtes d'armor
Date d'inscription : 09/05/2012

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeLun 13 Mai 2013 - 20:55

non aucune miettes
écoute j'en ai emmené au cours de couture 8nanas
et bien elles ont adorés moelleux elles l'ont trouvé très bon avec un bon gout de chocolat...

...comme quoi les gouts et les couleurs...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
nath's
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
nath's

Féminin
Nombre de messages : 5961
Age : 46
Localisation : côtes d'armor
Date d'inscription : 09/05/2012

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeMer 15 Mai 2013 - 12:08

alors pour info:
si le fait de mettre du bicarbonate vous fait peur
enlever le bicarbonate et le vinaigre et les remplacer par 1 sachet de levure.

C'est justement ma cliente végétalienne qui me l'a dit

j'ai essayer et hummmmmm
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
bree13
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
bree13

Féminin
Nombre de messages : 41019
Age : 50
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeMer 15 Mai 2013 - 12:40

j'ai déjà mis sans problème du bicarbonate dans une recette de gâteau.

_________________
BONNE JOURNEE Invité

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs HEARTS~2
http://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://gateauxandco.overblog.com
nath's
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
nath's

Féminin
Nombre de messages : 5961
Age : 46
Localisation : côtes d'armor
Date d'inscription : 09/05/2012

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeMer 15 Mai 2013 - 12:46

certes, mais je vois que certaines sont.....comment dire.....septique
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
bree13
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
bree13

Féminin
Nombre de messages : 41019
Age : 50
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeMer 15 Mai 2013 - 12:57

je n'ai pas testé mais j'ai testé l'huile dans les gâteaux aussi Very Happy

_________________
BONNE JOURNEE Invité

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs HEARTS~2
http://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://gateauxandco.overblog.com
marie
gâteau Opéra
gâteau Opéra


Féminin
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeMer 15 Mai 2013 - 12:59

Les américains, les canadiens mettent quasiment toujours du bicarbonate pour apporter de la légèreté à leurs gâteaux ou beignets, cela ne me choque pas.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
nath's
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
nath's

Féminin
Nombre de messages : 5961
Age : 46
Localisation : côtes d'armor
Date d'inscription : 09/05/2012

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeJeu 16 Mai 2013 - 20:37

merci pour l'info marie

ils le mettent en plus de la levure!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
fefe73
gâteau Succès
gâteau Succès
fefe73

Féminin
Nombre de messages : 575
Age : 46
Localisation : monastir et toulouse
Date d'inscription : 27/10/2011

Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitimeLun 13 Jan 2014 - 18:19

je viens de faire le gateau de nath s et je dis bravo bravo bravo!!!!!!!c ets un regal!!!!bien moelleux et bien humide!!!!!!!!!un vrai delice!!!!je mey=t les photos des que je peux!!!!! clap clap clap nath s!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Empty
MessageSujet: Re: Gateau au chocolat sans lait ni oeufs   Gateau au chocolat sans lait ni oeufs Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Gateau au chocolat sans lait ni oeufs
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» creme au beurre au chocolat sans oeufs
» gateau au chocolat sans cuisson
» charlotte au chocolat au lait
» Yaourts sans lait en poudre
» Petits fondants chocolat sans lait soja oeuf gluten

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les Gâteaux Rigolos :: Tout le monde a droit aux gâteaux :: Les allergiques-
Sauter vers: