GATEAU AU CHOCOLAT ET A LA CREME

Ingrédients :
200 g de chocolat pâtissier
250 g de sucre
4 gros oeufs
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
200 ml de crème fraîche (1 briquette).

Préparation :
Fondre le chocolat (comme à votre habitude). Laissez en attente.

Versez le sucre dans un saladier.
Ajoutez les oeufs, bien battre pour que le mélange blanchisse.

Incorporez délicatement la farine et la levure tamisée.

Ajoutez la crème et enfin le chocolat.

Versez dans un moule beurré et fariné de 22 cm.

Cuire 40 mn, th 7 (210 °C).

Merci pour la recette