Nombre de messages : 5961 Age : 52 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
Sujet: Comment faire pour se servir de .... ça? Sam 12 Oct 2013 - 6:15
Voilà mesdames, tout est dans le titre... Mon mari a eut la gentillesse de m'offrir un truc pour mon anniversaire pour faire le belles lettres pour mettre sur mes futurs gâteaux. je l'ai reçu jeudi et même si j'étais super contente j'avais quand même un doute quant à son utilisation . et je viens d'essayer et honnêtement je me suis bien pris la tête pour au final avec une merdouille de lettre....
voilà la bête:
revoilà ma question: comment faites vous si vous l'avez?
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça? Sam 12 Oct 2013 - 7:55
Perso, je crois que je passerais la plaque avec la pâte dedans quelques minutes au congèle (même si c'est de la pâte à sucre, je l'ai déjà fait pour certains moules). Quand c'est bien dur, je démoule et je ne touche à rien jusqu'à ce que les lettres aient bien décongelé... Maintenant, si tu as besoin de 3 fois la même lettre, ça risque d'être un peu long...
lolo2312 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7306 Age : 39 Localisation : ile de la reunion Date d'inscription : 14/03/2010
Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça? Sam 12 Oct 2013 - 8:33
je dirais comme lilou! ça fait un peu cadeau empoisonnè pour le coup
oggy20 biscuit Prince
Nombre de messages : 2086 Age : 44 Localisation : marseille Date d'inscription : 18/09/2013
Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça? Sam 12 Oct 2013 - 12:35
moi pour se genre de moule j'utilise de la pate à sucre melanger à de la poudre tylo je malaxe bien les deux je met dans du film alimentaire au bout d'une demi heure je met du sucre glace dans les moules je met la pate j'enleve le surplus et voila ça se demoule très bien je fini par nettoyer les formes avec un pinceau légèrement humide
-Amy- gâteau Succès
Nombre de messages : 554 Age : 33 Date d'inscription : 03/03/2013
Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça? Sam 12 Oct 2013 - 12:43
Moi je fais des petits boudins de pâte à sucre, et je les étend dans les formes (préalablement frottés avec de la maïzena). J'appuie dessus histoire qu'ils prennent bien la forme de la lettre, puis je les retire du moule.
S'il y a de la pâte à sucre qui dépasse, je coupe avec un petit couteau. En général tout va bien^^
fefe73 gâteau Succès
Nombre de messages : 575 Age : 51 Localisation : monastir et toulouse Date d'inscription : 27/10/2011
Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça? Sam 12 Oct 2013 - 19:16
desolee pas d idees!!!!!!
nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 52 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça? Mer 16 Oct 2013 - 9:09
j'ai essayer en posant de la PAS dessus puis en passant le rouleau à pâtisserie dessus. Le soucis c'est qu'ensuite il faut que je coupe avec un ciseau.....et franchement c'est tout petit. A la base, je pensais que se serait plus grand la plaque mesure 12,5cm sur 11cm les lettres sont toutes petites le R par exemple mesure 1,2cm sur 1,5cm. Vous pouvez donc imaginer à quel point certaines parties sont minuscules....
oggy20 biscuit Prince
Nombre de messages : 2086 Age : 44 Localisation : marseille Date d'inscription : 18/09/2013
Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça? Mer 16 Oct 2013 - 14:21
c'est sur que ça fait vraiment mini de quoi désespéré...beh je pense que le mieux et d'utiliser la méthode d'amy c'est l'idéale avec ce genre de moule mais il faut beaucoup de patience et bon petit couteau bon courage
nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 52 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça? Jeu 17 Oct 2013 - 3:25
j'ai essayé la méthode d'amy mais j'ai certainement du manquée de patience...comme trop souvent lol
-Amy- gâteau Succès
Nombre de messages : 554 Age : 33 Date d'inscription : 03/03/2013
Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça? Jeu 17 Oct 2013 - 7:52
Qu'est-ce qui a raté?
C'est vrai que c'est fort petit
nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 52 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça? Jeu 17 Oct 2013 - 9:57
et bien quand j'ai démoulé il aurait fallu que je découpe un peu les tours avec un ciseau, le problème c'est qu'à certains endroit c'est vraiment ultra fin
lolo2312 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7306 Age : 39 Localisation : ile de la reunion Date d'inscription : 14/03/2010
Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça? Ven 18 Oct 2013 - 17:19
pffff c'est frustrant
ce genre de moule j'en ai mais j'ai laissè tombè d'essayer de les utiliser
-Amy- gâteau Succès
Nombre de messages : 554 Age : 33 Date d'inscription : 03/03/2013
Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça? Ven 18 Oct 2013 - 18:05
Oui, je vois.
Le Q, le E, le 2,... C'est vrai que ça n'a pas l'air facile du tout à utiliser!
fofie 09 confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1091 Age : 46 Localisation : Ariege Date d'inscription : 03/06/2012
Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça? Sam 19 Oct 2013 - 18:49
ca a l air chaud c est clair!! bon courage
mamyjacky confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1021 Age : 70 Localisation : le Sud Date d'inscription : 14/10/2013
Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça? Sam 19 Oct 2013 - 19:24
jolie intention de ton homme si tu n'arrives pas à t'en servir ça va le vexer ?? prends un joli cadre et mets ce moule dans le cadre..... ensuite tu l'accroches dans la cuisine au moins ..... il verra que ce qu'il t'offre est "utile" et facile d'utilisation ......
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Sujet: Re: Comment faire pour se servir de .... ça?