Mousse aux spéculos

Ingrédients :

100 g de spéculos,
15 cl de crème fraîche liquide,
+ un peu de crème.

Préparation :

Mixer les spéculos.
Battre la crème en chantilly.
Mélanger aux spéculos en poudre en peu de crème afin d'obtenir une pâte, puis y ajouter la crème chantilly.

Décorer à votre convenance (biscuits, amandes grillées, vermicelles de couleur, etc....)

Laissez reposer au frais quelques heures.

bonjour est ce que la mousse au speculos peut se mettre dans un gâteau merci

Je n'y trouve pas d'inconvénient !