| cheval, zèbre et licorne | |
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kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 54 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Ven 3 Jan 2014 - 9:46 | |
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Eva gâteau Succès
Nombre de messages : 881 Age : 49 Localisation : haute normandie Date d'inscription : 13/11/2011
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Sam 4 Jan 2014 - 21:52 | |
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mamina confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1314 Age : 51 Localisation : Montréal, QC Date d'inscription : 16/10/2011
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Dim 5 Jan 2014 - 13:43 | |
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oggy20 biscuit Prince
Nombre de messages : 2086 Age : 43 Localisation : marseille Date d'inscription : 18/09/2013
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Dim 5 Jan 2014 - 13:45 | |
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spirlouitte gâteau Mendiant
Nombre de messages : 82 Age : 51 Localisation : médoc Date d'inscription : 26/08/2013
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Lun 6 Jan 2014 - 10:19 | |
| Très beau, pour les amateurs de chevaux, je vais peut être m'en inspirer ! | |
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choupitive gâteau Jalousie
Nombre de messages : 200 Localisation : Suisse Date d'inscription : 14/01/2013
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Mer 15 Jan 2014 - 12:46 | |
| Bonjour à tous, Me revoilà pour trouver une idée pour les 4 ans de ma fille début février. La miss est restée sur son idée de zèbre de l'année dernière , on va donc tenter ça. J'aurais donc besoin de vous pour savoir comment avoir une belle couleur noire. On n'est pas fan des recouvrements de gâteaux, mis à part le chocolat, et je pense du coup faire un glaçage au chocolat blanc avec des rayures noires si j'y arrive. Est-ce qu'il existe un colorant alimentaire noir qui fonctionne bien, et où en acheter ? Merci d'avance | |
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spirlouitte gâteau Mendiant
Nombre de messages : 82 Age : 51 Localisation : médoc Date d'inscription : 26/08/2013
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Lun 20 Jan 2014 - 14:17 | |
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h2o gâteau Succès
Nombre de messages : 583 Age : 44 Localisation : Belgique Date d'inscription : 25/08/2009
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Lun 20 Jan 2014 - 14:31 | |
| le seul problème c'est que sur du chocolat il faudra peindre qqch de liposoluble car les gels de chez wilton par exemple ne sécheront pas sur le chocolat... peut-être du cacao en effet ou faire les lignes avec du chocolat noir fondu...
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spirlouitte gâteau Mendiant
Nombre de messages : 82 Age : 51 Localisation : médoc Date d'inscription : 26/08/2013
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Lun 20 Jan 2014 - 14:35 | |
| Je ferais au chocolat noir fondu, éventuellement mélangé avec un peu de nutella (genre 80 % chocolat, 20 % nutella) : ça s'étalle mieux (enfin, pour moi, qui suis une quiche pour étaler à peu près correctement le chocolat.... ça m'énerve, ça prend trop de temps !) | |
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choupitive gâteau Jalousie
Nombre de messages : 200 Localisation : Suisse Date d'inscription : 14/01/2013
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Mer 22 Jan 2014 - 11:47 | |
| J'avais pensé au chocolat noir mais je n'étais pas convaincue du rendu côté couleur. Je vais peut-être faire ça quand même vu que vous êtes plusieurs à être d'accord. ;-)
Est-ce que vous auriez une autre idée pour recouvrir mon gâteau ? | |
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h2o gâteau Succès
Nombre de messages : 583 Age : 44 Localisation : Belgique Date d'inscription : 25/08/2009
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Mer 22 Jan 2014 - 13:20 | |
| avec du chocolat c'est sûr que ça ne sera pas noir mais brun très foncé... du massepain? et alors là tu peux utiliser des colorants pour pâte à sucre. ou sinon tu mets du chocolat blanc et tu coupes des lignes en pâte à sucre noir que tu auras étalé finement comme ça il n'y en a pas trop puisque vous n'aimez pas trop cela. (Mais si tu prends de la PAS noire achètes là tout fait car c'est galère à faire)
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mamyjacky confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1021 Age : 69 Localisation : le Sud Date d'inscription : 14/10/2013
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Mer 22 Jan 2014 - 14:32 | |
| ...... ou de la réglisse en rouleau..... que tu "dépiotes" lol | |
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choupitive gâteau Jalousie
Nombre de messages : 200 Localisation : Suisse Date d'inscription : 14/01/2013
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Mer 22 Jan 2014 - 20:19 | |
| Bon, je crois que je vais tester le chocolat noir pour avoir une idée précise du rendu. Pour la pâte à sucre noire, vous en trouvez où ? | |
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h2o gâteau Succès
Nombre de messages : 583 Age : 44 Localisation : Belgique Date d'inscription : 25/08/2009
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Mer 22 Jan 2014 - 21:05 | |
| Moi j'habite en Belgique et j'en trouve dans différents magasins comme casa ou blokker (magasins pour la décoration intérieur (à petit budget ) qui proposent des articles de cuisine et comme les gâteaux décorés sont tendances) ... sinon c'est sur le net que je commande ce qu'il me manque. | |
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nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 51 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Mer 22 Jan 2014 - 21:08 | |
| tu peux en trouver chez casa ou truffaut ou sur internet pourquoi ne pas essayer de rajouter du cacao à du chocolat noir fondu ou même du colorant noir à du chocolat noir fondu j'ai essayé la dernière version il y a un sacré moment et cela fonce vraiment le chocolat essaye | |
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choupitive gâteau Jalousie
Nombre de messages : 200 Localisation : Suisse Date d'inscription : 14/01/2013
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Mer 22 Jan 2014 - 21:30 | |
| J'ai noté vos idées et je testerai ça. J'ai même un Casa pas loin du tout de chez moi, je vais aller voir ce qu'ils ont. Merci pour les bons tuyaux ! ;-) | |
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mamyjacky confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1021 Age : 69 Localisation : le Sud Date d'inscription : 14/10/2013
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Mer 22 Jan 2014 - 21:44 | |
| - choupitive a écrit:
- J'ai noté vos idées et je testerai ça.
J'ai même un Casa pas loin du tout de chez moi, je vais aller voir ce qu'ils ont. Merci pour les bons tuyaux ! ;-) le 'casa" de chez moi, ya du noir..... je pense qu'il doit y en avoir dans toutes les boutiques ...... bonnes courses | |
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choupitive gâteau Jalousie
Nombre de messages : 200 Localisation : Suisse Date d'inscription : 14/01/2013
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Dim 9 Fév 2014 - 17:27 | |
| Voilà mon zèbre ! Je suis contente de moi, ma fille avait le sourire et elle a même reconnu l'animal ! En fin de compte je n'ai pas trouvé de colorant noir, mais le rendu chocolat blanc / chocolat noir est plutôt pas mal je trouve. | |
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nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 51 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Dim 9 Fév 2014 - 20:06 | |
| je le trouve super beau, et effectivement le chocolat noir fait bel effet | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Dim 9 Fév 2014 - 20:15 | |
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choupitive gâteau Jalousie
Nombre de messages : 200 Localisation : Suisse Date d'inscription : 14/01/2013
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Dim 9 Fév 2014 - 21:37 | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
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oggy20 biscuit Prince
Nombre de messages : 2086 Age : 43 Localisation : marseille Date d'inscription : 18/09/2013
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Lun 10 Fév 2014 - 5:51 | |
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choupitive gâteau Jalousie
Nombre de messages : 200 Localisation : Suisse Date d'inscription : 14/01/2013
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Lun 10 Fév 2014 - 19:15 | |
| Merci ! Je me demande ce que ma fille choisira pour son prochain anniversaire. L'année dernière elle m'avait dit qu'elle aimerait un zèbre alors que j'avais déjà fait son gâteau et c'est resté pour cette année. Là elle m'a parlé d'un lion, on verra dans un an, mais je sens que toute la jungle va y passer à ce rythme. | |
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hayfa gâteau Mendiant
Nombre de messages : 84 Age : 43 Localisation : aveyron Date d'inscription : 26/02/2014
| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne Jeu 6 Mar 2014 - 23:21 | |
| Vos gâteaux sont magnifiques! Je vous trouve très douées moi je n'ose pas me lancer dans les gâteaux à reliefs ou sculptés...ça me fait peur... Voilà ma maigre contribution: une peau de zèbre rose (l'ours sanguinaire fait référence au tatouage de la personne pour qui le gâteau était destiné) | |
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| Sujet: Re: cheval, zèbre et licorne | |
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