Tarte noisettine à l'abricot (ss lait / ss oeufs)

Tarte noisettine à l'abricot

Ingrédients :
* 1 pâte "maison" (180 gr de farine + 100 gr de margarine végétale fondue + 1 CS d'eau + 2 CS de sucre) ou du commerce si vous n'avez pas le temps de la faire vous-même.
* Les 3/4 d'une grosse boîte d'abricots en conserve.

Crème de noisette:
* 60 g de poudre de noisette
* 75 g de sucre roux
* 75 g de margarine fondue
* 30 gr de "poudre Impérial" (poudre à custard) ou maizena + arôme vanille
* 120 ml de lait végétal

Préparation :
Préchauffer le four th° 5/6.

Préparer la pâte puis la piquer avec une fourchette. Faire précuire 5 mn dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé puis sortir le tout.

Ouvrir la boîte et égoutter les abricots.

Crème de noisette --) Mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte homogène puis étaler la crème sur la croûte.

Faire cuire 5 mn de plus, sortir le plat.
Déposer les demi-abricots sur la crème de noisette.
Enfourner pendant 25 minutes.

vu sur : vegansfields.over-blog.com