chien

voici le chien pour l'école de ma fille

2 gâteaux de votre choix ici chocolat biensur
le reste c'est du glacage, et du chocolat fondu, de la pâte d'amande pour faire la queue et les oreilles tenu par des cure dent

voici le gros pif que j'ai fait pour l'anniversaire de ma nièce. elle était super contente est ca fait plaisir car au moins on s'est pourquoi on se casse un peu la tête pour la réalisation de nos gâteaux

https://servimg.com/view/12516858/5

ninon80 a écrit:

suis impressionnée !!
c est mon prochain projet pour une de mes meilleures amies le WE prchain .
ca sera son anniv et je veuxmarquer le coup pour ses 30 ans

voila donc le résultat du gateau avec un dessin a main levée sasn modèle, et a finir en 20 mn ....

gateau nature +pepites choco
pate d amande verte ( avait + de blanche ) dessin avec colorant alimentaire
les trous autour sont ceux laissés par les bougies ....

voici un bouvier bernois qui normalement devait avoir le corps noir mais le colorant noir caramel fait marron mais je suis quand meme contente du resultat

Avec mon mari, nous avons fêté nos 11 ans de mariage. Il aime les chiens, j'aime les chats. Nous nous chamaillons de temps en temps comme chien et chat. Monsieur est plutôt "pot de colle", je suis plutôt indépendante, finalement, nous sommes de vrais chiens et chats et nous nous aimons toujours autant !

Je me devais donc de faire un gâteau représentatif de notre amour (Mon windows a un peu "bavé", j'ai voulu aller trop vite) :





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Avec les "restes" j'ai fait un petit gâteau pour nos filles. Elles ont adoré :

[img]http://storage.canalblog.com/98/48/341180/30110283_m.jpg[/img

Merci beaucoup pour vos compliments. Mon mari en a repris 2 fois, il a adoré, les filles aussi ! Moi un peu moins, je l'ai trouvé un peu écoeurant sur la fin. Mais je le referais c'est certain ! En fait, je pense que j'ai mis trop de ganache chocolat blanc (enfin trop en hauteur) par rapport à une couche trop fine de biscuit. Mais c'est en faisant que l'on apprend....

Le gâteau s'appelle "gâteau mousseux au chocolat blanc sur un lit rose". En fait, le lit rose : biscuit de reims pillés mélangés à du beurre et recuit dans le fond du cercle. le mousseux, ganache chocolat blanc mélangé à de la chantilly (voir recette du 3 chocolat). Cependant, la recette vient du magasine cuisine passion (dispo sur le net).

Il en reste encore une part Qui la veux ????

moi moi je la veux
il est super mignon

Voici 3 chiots que j'ai fait avant-hier soir devant la télé à partir du blog de cvalou que je remercie au passage car ses gâteaux sont magnifiques. Mes filles, qui n'aiment pas la pâte à sucre, avaient envie d'en manger malgré tout et ont trouvé une astuce (je vous mets la photo). (Jusque là, elles ne voulaient goûter à aucun gâteau à base de pâte à sucre ou d'amandes même en enlevant la pâte) On pourrait appeler ça la technique de l'oeuf à la coque…

Merci.
J'avoue que j'ai un peu galéré pour poser la pâte à sucre autour du gâteau.

Superbe !

Je ne sais pas pourquoi, mais je te crois sans problème quand tu parles de ta galère à enrober les gâteaux de pâte à sucre. Blague à part ça t'a pris combien de temps pour arrive rà faire tenir ça sur chaque gâteau, et la modeler en suite.

MAGNIFIQUE !!

Merci. Ca m'a pris peut-être 3 heures à sculpter, mettre le nutella autour et mettre ensuite la pâte à sucre. Si quelqu'un a une astuce pour bien lisser la jointure de la pâte à sucre sans que ça ne craque et fasse sortir le nutella, je suis preneuse. Et aussi pour faire tenir les membres. J'ai utilisé du blanc d'oeuf mais peut-être qu'il y a autre chose (souvent, j'entends parler de la colle alimentaire, ça doit s'acheter sur le même site que la pâte à sucre ?). Ca tient au bout du compte mais ça met un certain temps et il faut que je mette des supports sous les oreilles en attendant ou alors des cure-dents le temps de les faire tenir (mais après on voit les trous dans les oreilles).

Sniff, je ne vois pas la photo !!!

Pour la colle alimentaire tu peux la faire toi-même j'ai lu çà quelque part sur le site. Je vais essayer de trouver. Et pour éviter les trous dans les oreilles, tu peux mettre au bout de ton cure-dent un morceau de papier.

Merci Linette, merci Kanille. Comme je vous dit, je n'ai fait que suivre les instruction d'après la recette de cvalou. Je veux bien que tu me trouves cette recette. Je n'ai pas bien compris ta technique avec le cure-dent. Je mets un cure-dent juste le temps du séchage puis je l'enlève.

Oui mais pour éviter le trou dans l'oreille place au morceau de papier sopalin ou cuisson un peu épais au bout de ton cure-dent pour éviter de voir ou plutot de faire un trou dans l'oreille !

clique sur le lien et tu tomberas sur le sujet concernant la colle alimentaire :

https://gateauxrigolos.superforum.fr/glacages-pate-d-amande-et-autres-decors-f17/colle-alimentaire-t70.htm

Ce que j'ai fait c'est que j'ai enfoncé un cure dent jusqu'à sa moitié dans l'oreille et j'ai attendu que ça sèche et puis je l'ai retiré une fois que c'était sec. Pour 4 autres oreilles, j'ai fait tenir avec des supports sous les oreilles.
C'est avec toi Kanille que l'on discutait sur le fait que mes filles n'aimaient pas la pâte à sucre ? Les deux petites ont apprécié le chien marron car la pâte à sucre était parfumée au chocolat. La grande est toujours rétissante. Elle veut toujours un gâteau banal pour son anni. 2 sur 3 de convaincues, c'est pas mal déjà.

Perso, je n'ai encore jamais essayé de faire de la pate à sucre et c'est vrai que je me demande si les enfants vont vraiment aimer; Peut-être celle au chocolat ! Par contre, il y en a tant qui galère avec la pate à sucre que j'ai du mal à me lancer pourtant j'ai déjà mon gateau de noel en tête et il est prévu justement avec de la pate à sucre !!!!

Merci paradis.
Kanille, travailler la pâte à sucre et d'amandes, c'est à peu près pareil parce que j'ai vu que avais fait une belle trousse pour la rentrée en pâte d'amande. Je ne me fais pas de soucis pour toi !

Ok ! Je vais essayer et je te dirais si c'est pareil que la pate d'amande !

Merci Angiecat (fan de chats, comme moi ?).
Kanille, dès que tu as fait ton essai, tu nous tiens au courant ?

Merci Myriam30 mais ça ne m'a pas paru long, j'ai fait ça devant la télé. C'est agréable quand ça fonctionne mais ça arrive qu'il y ait des boulettes et là c'est plus énervant : le nutella qui ressort par un trou de la pâte à sucre, l'oreille ou la queue qui se décolle quand ça n'est pas sec mais bon, quand on aime on ne compte pas comme dirait le proverbe.

un petit chien (un peu gourmand) :

[img][/img]

Très jolis ces peits chiens.
Le mien n'a que la tête.

sirina a écrit:

Super ton chien. C'est quoi comme glaçage ?

Ce n'est pas un glaçage, c'est de la crème au beurre , les tâches noires c'est de la mousse chocolat (comme à l'intérieur du gâteau), et recouvert de chocolat râpé.