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 chien

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lulu_33
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeSam 30 Juin 2007 - 9:27

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chane
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeLun 24 Sep 2007 - 20:56

voici le chien pour l'école de ma fille

2 gâteaux de votre choix ici chocolat biensur Very Happy
le reste c'est du glacage, et du chocolat fondu, de la pâte d'amande pour faire la queue et les oreilles tenu par des cure dent
chien P1220010
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mélane
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MessageSujet: chien   chien Icon_minitimeSam 7 Juin 2008 - 19:23

voici le gros pif que j'ai fait pour l'anniversaire de ma nièce. elle était super contente est ca fait plaisir car au moins on s'est pourquoi on se casse un peu la tête pour la réalisation de nos gâteaux

https://servimg.com/view/12516858/5
chien 14_06_10
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ninon80
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeDim 3 Aoû 2008 - 22:09

ninon80 a écrit:
suis impressionnée !!
c est mon prochain projet pour une de mes meilleures amies le WE prchain .
ca sera son anniv et je veuxmarquer le coup pour ses 30 ans Very Happy

voila donc le résultat du gateau avec un dessin a main levée sasn modèle, et a finir en 20 mn ....

gateau nature +pepites choco
pate d amande verte ( avait + de blanche ) dessin avec colorant alimentaire
les trous autour sont ceux laissés par les bougies ....



chien Imag0012bv5.th
chien Imag0012bv5ib8
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isa77
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeMer 6 Aoû 2008 - 12:19

voici un bouvier bernois qui normalement devait avoir le corps noir mais le colorant noir caramel fait marron mais je suis quand meme contente du resultat

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MessageSujet: Anniversaire de mariage   chien Icon_minitimeDim 14 Sep 2008 - 21:08

Avec mon mari, nous avons fêté nos 11 ans de mariage. Il aime les chiens, j'aime les chats. Nous nous chamaillons de temps en temps comme chien et chat. Monsieur est plutôt "pot de colle", je suis plutôt indépendante, finalement, nous sommes de vrais chiens et chats et nous nous aimons toujours autant !

Je me devais donc de faire un gâteau représentatif de notre amour (Mon windows a un peu "bavé", j'ai voulu aller trop vite) :

chien 30110271_m

chien 30110278_m

]chien 30144791_m

Avec les "restes" j'ai fait un petit gâteau pour nos filles. Elles ont adoré :

[img]http://storage.canalblog.com/98/48/341180/30110283_m.jpg[/img

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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeLun 15 Sep 2008 - 20:07

Merci beaucoup pour vos compliments. Mon mari en a repris 2 fois, il a adoré, les filles aussi ! Moi un peu moins, je l'ai trouvé un peu écoeurant sur la fin. Mais je le referais c'est certain ! En fait, je pense que j'ai mis trop de ganache chocolat blanc (enfin trop en hauteur) par rapport à une couche trop fine de biscuit. Mais c'est en faisant que l'on apprend....

Le gâteau s'appelle "gâteau mousseux au chocolat blanc sur un lit rose". En fait, le lit rose : biscuit de reims pillés mélangés à du beurre et recuit dans le fond du cercle. le mousseux, ganache chocolat blanc mélangé à de la chantilly (voir recette du 3 chocolat). Cependant, la recette vient du magasine cuisine passion (dispo sur le net).

Il en reste encore une part Qui la veux ????

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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeJeu 18 Sep 2008 - 13:21

moi moi je la veux
il est super mignon
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sirina
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeMer 15 Oct 2008 - 8:20

Voici 3 chiots que j'ai fait avant-hier soir devant la télé à partir du blog de cvalou que je remercie au passage car ses gâteaux sont magnifiques. Mes filles, qui n'aiment pas la pâte à sucre, avaient envie d'en manger malgré tout et ont trouvé une astuce (je vous mets la photo). (Jusque là, elles ne voulaient goûter à aucun gâteau à base de pâte à sucre ou d'amandes même en enlevant la pâte) On pourrait appeler ça la technique de l'oeuf à la coque…
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeMer 15 Oct 2008 - 8:35

Merci.
J'avoue que j'ai un peu galéré pour poser la pâte à sucre autour du gâteau.
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Ysabeau
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeMer 15 Oct 2008 - 9:32

Superbe !

Je ne sais pas pourquoi, mais je te crois sans problème quand tu parles de ta galère à enrober les gâteaux de pâte à sucre. Blague à part ça t'a pris combien de temps pour arrive rà faire tenir ça sur chaque gâteau, et la modeler en suite.
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeMer 15 Oct 2008 - 9:47

MAGNIFIQUE !!
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeMer 15 Oct 2008 - 9:54

Merci. Ca m'a pris peut-être 3 heures à sculpter, mettre le nutella autour et mettre ensuite la pâte à sucre. Si quelqu'un a une astuce pour bien lisser la jointure de la pâte à sucre sans que ça ne craque et fasse sortir le nutella, je suis preneuse. Et aussi pour faire tenir les membres. J'ai utilisé du blanc d'oeuf mais peut-être qu'il y a autre chose (souvent, j'entends parler de la colle alimentaire, ça doit s'acheter sur le même site que la pâte à sucre ?). Ca tient au bout du compte mais ça met un certain temps et il faut que je mette des supports sous les oreilles en attendant ou alors des cure-dents le temps de les faire tenir (mais après on voit les trous dans les oreilles).
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeMer 15 Oct 2008 - 12:48

Sniff, je ne vois pas la photo !!!

Pour la colle alimentaire tu peux la faire toi-même j'ai lu çà quelque part sur le site. Je vais essayer de trouver. Et pour éviter les trous dans les oreilles, tu peux mettre au bout de ton cure-dent un morceau de papier.
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeMer 15 Oct 2008 - 12:57

Merci Linette, merci Kanille. Comme je vous dit, je n'ai fait que suivre les instruction d'après la recette de cvalou. Je veux bien que tu me trouves cette recette. Je n'ai pas bien compris ta technique avec le cure-dent. Je mets un cure-dent juste le temps du séchage puis je l'enlève.
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeMer 15 Oct 2008 - 12:58

Oui mais pour éviter le trou dans l'oreille place au morceau de papier sopalin ou cuisson un peu épais au bout de ton cure-dent pour éviter de voir ou plutot de faire un trou dans l'oreille !

clique sur le lien et tu tomberas sur le sujet concernant la colle alimentaire :

https://gateauxrigolos.superforum.fr/glacages-pate-d-amande-et-autres-decors-f17/colle-alimentaire-t70.htm
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeMer 15 Oct 2008 - 13:07

Ce que j'ai fait c'est que j'ai enfoncé un cure dent jusqu'à sa moitié dans l'oreille et j'ai attendu que ça sèche et puis je l'ai retiré une fois que c'était sec. Pour 4 autres oreilles, j'ai fait tenir avec des supports sous les oreilles.
C'est avec toi Kanille que l'on discutait sur le fait que mes filles n'aimaient pas la pâte à sucre ? Les deux petites ont apprécié le chien marron car la pâte à sucre était parfumée au chocolat. La grande est toujours rétissante. Elle veut toujours un gâteau banal pour son anni. 2 sur 3 de convaincues, c'est pas mal déjà.
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeMer 15 Oct 2008 - 13:11

Perso, je n'ai encore jamais essayé de faire de la pate à sucre et c'est vrai que je me demande si les enfants vont vraiment aimer; Peut-être celle au chocolat ! Par contre, il y en a tant qui galère avec la pate à sucre que j'ai du mal à me lancer pourtant j'ai déjà mon gateau de noel en tête et il est prévu justement avec de la pate à sucre !!!!
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeMer 15 Oct 2008 - 13:58

Merci paradis.
Kanille, travailler la pâte à sucre et d'amandes, c'est à peu près pareil parce que j'ai vu que avais fait une belle trousse pour la rentrée en pâte d'amande. Je ne me fais pas de soucis pour toi !
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeMer 15 Oct 2008 - 16:04

Ok ! Je vais essayer et je te dirais si c'est pareil que la pate d'amande !
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeJeu 16 Oct 2008 - 14:22

Merci Angiecat (fan de chats, comme moi ?).
Kanille, dès que tu as fait ton essai, tu nous tiens au courant ?
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeVen 17 Oct 2008 - 16:03

Merci Myriam30 mais ça ne m'a pas paru long, j'ai fait ça devant la télé. C'est agréable quand ça fonctionne mais ça arrive qu'il y ait des boulettes et là c'est plus énervant : le nutella qui ressort par un trou de la pâte à sucre, l'oreille ou la queue qui se décolle quand ça n'est pas sec mais bon, quand on aime on ne compte pas comme dirait le proverbe.
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeDim 9 Nov 2008 - 6:02

un petit chien (un peu gourmand) :

[img]chien 01310[/img]
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeVen 21 Nov 2008 - 14:20

Très jolis ces peits chiens.
Le mien n'a que la tête.

chien 081120113145459282779923
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitimeVen 21 Nov 2008 - 17:51

sirina a écrit:
Super ton chien. C'est quoi comme glaçage ?

Ce n'est pas un glaçage, c'est de la crème au beurre , les tâches noires c'est de la mousse chocolat (comme à l'intérieur du gâteau), et recouvert de chocolat râpé.
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MessageSujet: Re: chien   chien Icon_minitime

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