wok de boeuf sauté au sésame

Je viens de faire cette recette pour la 1ere fois ce soir et mon conjoint et moi nous nous sommes régalés.
C'est un wok de boeuf sauté au sésame que j'ai servis avec des nouilles chinoise hummmm
Bon appétit!


Voici ma recette pour 6 personnes:

Emincer 1kg de filet de boeuf en lamelles
Peler 3 oignons et les émincer.
Faire chauffer 3 c.à s. d'huile d'arachide dans un wok.Mettre à revenir à feu vif les oignons, 2 c.à café de graines de coriandre,2 c[/u[u]]. à soupe de graines de sésame et 1 c. à café de paprika en remuant 2 min avec une cuillere.
Incorporez enfin les lamelles de boeuf et prolongez la cuisson 5 min sans cesser de remuer.
Verser la viande dans un plat et remettre le wok sur feu vif. Y verser 2 c.à soupe de miel et 3 c. à soupe de sauce soja.Laissez bouillir 1 min, remettre la viande. Mélanger.

Répartir dans les assiettes, parsemer un peu de graines de sésame et servir avec des nouilles chinoises ou autre chose


La recetta a l'air longue mais sa va tres vite à faire et c'est super bon.
Si tu veux plus de sauce, rajoute un peu d'eau.