Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
Sujet: Boeuf au vin rouge : Ven 27 Jan 2012 - 12:01
- Recette dans mon blog :
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Boeuf au vin rouge : Ven 27 Jan 2012 - 12:49
Miam !
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
Sujet: Re: Boeuf au vin rouge : Ven 27 Jan 2012 - 18:21
Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
Sujet: Re: Boeuf au vin rouge : Sam 28 Jan 2012 - 15:07
miam miam
Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 44 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
Sujet: Re: Boeuf au vin rouge : Sam 28 Jan 2012 - 18:10
nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
Sujet: Re: Boeuf au vin rouge : Dim 29 Jan 2012 - 13:48
Levana biscuit Prince
Nombre de messages : 2056 Age : 43 Localisation : Belgique Date d'inscription : 04/06/2011
Sujet: Re: Boeuf au vin rouge : Lun 30 Jan 2012 - 6:40
nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
Sujet: Re: Boeuf au vin rouge : Mer 8 Aoû 2012 - 9:31
- Cote de boeuf au vin rouge :
- Ingrédients :
- 1 cote de boeuf - 1 bouteille de cote du rhone - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 échalottes - 1 poignée de persil - sel , poivre - 1 càc de cumin en poudre - 2 branches de thym
- Préparation :
- Faire revenir tous les ingrédients mis à part la cote de boeuf et le vin . - Rajouter le vin pour déglacer et laisser réduire 20 mn à feu doux . - Laisser refroidir la marinade puis déposer la cote de boeuf dans la casserole . - Filmer et laisser mariner au frais pendant 24 h . - Au bout de ce temps , bien égoutter la cote de boeuf et cuire à la poele ou sur le barbecue .
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Boeuf au vin rouge : Mer 8 Aoû 2012 - 11:15
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Ven 27 Jan 2012 - 12:01
