le sirop pour la couleur

voila j ai fait 1 gateau avec ma soeur et elle n avait pa de colorant alors on a pris du sirop est nous l avons melanger au chocolat pour faire notre hello kitty bon la couleur n était pas flachante mais sa a fait son effet quand meme et sa donne une autre petite touche de saveur au chocolat

bonne idée pour ton sirop moi étant donné que je n'ai jamais de colorant bleu je fait bouillir du Curaço bleu pour retirer l'alcool et ce qui me reste je m'en sert comme colorant.

kathy a écrit:

bonne idée pour ton sirop moi étant donné que je n'ai jamais de colorant bleu je fait bouillir du Curaço bleu pour retirer l'alcool et ce qui me reste je m'en sert comme colorant.

oups j'ai jamais pensé à le faire bouillir pour enlever l'alcool.
super ton astuce

Moi aussi, j'aurai pas pensé de le faire bouillir lol on en apprend tout les jours dis donc lol

on est là pour s'échanger des conseils vous, vous m'avez déjà tellement aider, normale !
et ça marche super bien j'ai plusieur éssais à mon actif mais surtout ne pas le laisser trop trop chauffer sinon vous aurez du caramel bleu (là aussi je me suis déjà fait avoir, un oublie sur le feu , lol !)

J'utilise aussi du sirop pour colorer mon glaçage : le dernier, du sirop de groseille pour faire du rose (voir barbapapa) : ça marche très bien et ça donne un bon gout.

quand vous dites sirop c'est le sirop qu'on met avec les boissons gazeuze?et quand il bout et l'alcool disparait a t il toujours du gout!desolée je ne connais pas c'est sirop...je suis un peu extra terestre!!!

alors moi j ai utiliser du sirop de grenadine et du sirop a la menthe que j ai mélanger directement dans mon chocolat blanc sa a donner en meme temps du gout c etait sympa

Oui moi aussi je fais desfois ça et si je veux la couleur plus foncé encore, ben je prend du colorant alimentaire.

J'ai aussi une question car l'astuce du sirop me plait beaucoup mais je vois que vous parlez toutes de chocolat blanc est ce que ça ne marche pas avec du glacage?

oh si biensur

moi je n'ai essayé qu'avec le glaçage (ma fille n'aime pas le chocolat blanc) et ça marche super.

génial encore une petite astuce c'est vrai j'avais pas pensé au sirop.

coucou je voudrais savoir ou es ce ue je peux trouver du sirop de chamallow?

merci d'avance

il y en a alinéa....

merci

Est-ce que quelqu'un a déjà essayé avec du coulis de fraise (pour colorer et surtout donner un goût en rapport avec la couleur que l'on voit) ?
Car chocolat blanc (ou glaçage) + sirop, ça doit faire sucré. Avec un coulis, ce doit être meilleur au goû... mais est-ce-que ça réussira à durcir ?

le poste est unpeu ancien mais,
je dirait que la framboise doit mieux coloré c'est ce que j'utilisait pour faire du sucre glace rose pour mes cupcake. la mûre aussi colore très bien.