| | gateau en forme de coeur |  |
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Miss Chocolat
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2680
Localisation : Auvergne
Date d'inscription : 26/08/2012
| Sujet: Re: gateau en forme de coeur  Dim 4 Nov 2012 - 15:08 | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Dim 4 Nov 2012 - 16:31 | |
| super !  | |
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nafabo
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388
Age : 49
Localisation : alsace
Date d'inscription : 22/01/2009
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Dim 4 Nov 2012 - 20:20 | |
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provencale84
gâteau Mendiant
Nombre de messages : 101
Age : 41
Localisation : provence
Date d'inscription : 28/10/2012
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Sam 10 Nov 2012 - 18:19 | |
| essai de coloriage avec du colorant liquide de grande surface sur un glacage royal..résultat moyennement satisfaisant...surtout que j'ai loupé la déco que je voulais ....  | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Sam 10 Nov 2012 - 19:46 | |
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Miss Chocolat
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2680
Localisation : Auvergne
Date d'inscription : 26/08/2012
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Lun 12 Nov 2012 - 14:58 | |
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maéline
gâteau Téméraire
Nombre de messages : 406
Age : 37
Date d'inscription : 20/03/2011
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Mar 13 Nov 2012 - 0:48 | |
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Melmax
confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1319
Age : 39
Localisation : SENE Morbihan
Date d'inscription : 20/03/2008
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Mar 13 Nov 2012 - 21:55 | |
| ils sont superbe, j'adore les paillettes de celui de laetitia!! | |
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nutella70
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2527
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Localisation : l'Est de la France
Date d'inscription : 25/02/2012
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Jeu 17 Jan 2013 - 20:30 | |
|  - Arquencielle a écrit:
- Très joli ce coeur fondant...j'en mangerai !
Pour ce soir, je n'avais pas trop envie de cuisiner et frigo un peu vide...alors j'ai fait un petit dîner thème coeur (voir la soupe dans recettes rigolotes salées).
En dessert, je lorgnais depuis longtemps sur le fondant de bree. J'ai changé un ingrédient et ajouté des amandes pour finir les "restes" du paquet.
Délicieux ! MERCI BREE ! 
 SVP. est ce cette recette ? http://gateauxandco.over-blog.com/article-35993031.html il me fait vraiment envie ce fondant. Merci | |
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nutella70
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2527
Age : 47
Localisation : l'Est de la France
Date d'inscription : 25/02/2012
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Ven 18 Jan 2013 - 21:25 | |
| je UP le post
s'il était possible d'avoir une réponse SVP.
Mercii
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maéline
gâteau Téméraire
Nombre de messages : 406
Age : 37
Date d'inscription : 20/03/2011
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Ven 25 Jan 2013 - 21:51 | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Sam 2 Fév 2013 - 21:28 | |
| Je ne sais pas si je poste au bon endroit... Désolée si ce n'est pas le cas... Voici un petit entremet pour la St Valentin (des essais)... Une mousse au chocolat et une mousse au gingembre, avec un macaron, le tout dans une coque en chocolat...    recette ici | |
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petitnuage
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 47
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 20/08/2012
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Sam 2 Fév 2013 - 21:35 | |
| ca a l'air terrible!!!! | |
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mamina
confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1314
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Localisation : Montréal, QC
Date d'inscription : 16/10/2011
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Sam 2 Fév 2013 - 23:20 | |
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Miss Chocolat
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2680
Localisation : Auvergne
Date d'inscription : 26/08/2012
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Dim 3 Fév 2013 - 7:35 | |
| Très joli la présentation !!  | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Dim 3 Fév 2013 - 8:17 | |
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Akali
gâteau Téméraire
Nombre de messages : 377
Age : 45
Localisation : Aquitaine
Date d'inscription : 02/02/2013
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Dim 3 Fév 2013 - 10:10 | |
| Vraiment ravissant !!!! J'adore l'idée de la coque en chocolat , vraiment très délicat. | |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019
Age : 56
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Dim 3 Fév 2013 - 11:40 | |
| j'avais pas vu ta question, oui c'est celui la nutella ! | |
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marie
gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Dim 3 Fév 2013 - 13:32 | |
| Bravo lilou.  Tes coques en chocolat me rappelle mon mariage. Certains de nos gâteaux étaient des Saint-Odile en forme de coeur avec une coque toute en dentelle de chocolat. | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
Age : 53
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Dim 3 Fév 2013 - 14:50 | |
| Merci les filles !  Ah oui Marie ? Tu aurais des photos ? | |
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marie
gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Dim 3 Fév 2013 - 15:25 | |
| Je n'ai malheureusement pas toutes les photos de mon mariage. Je sais que j'avais une photo photocopiée sur papier format A4 pas de bonne qualité. Il faudrait que je recherche et que je la prenne en photo pour pouvoir la mettre ici. Yé vais voir. | |
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GateauDuLau
confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1055
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Localisation : SAINT-JEAN-SUR-RICHELIEU, QC
Date d'inscription : 17/01/2012
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Anto
gâteau versaillais
Nombre de messages : 3575
Age : 54
Localisation : Suisse
Date d'inscription : 19/11/2006
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Dim 3 Fév 2013 - 20:09 | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933
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Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010
| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur Dim 3 Fév 2013 - 20:15 | |
| Merci les filles ! Anto, ce n'est pas très difficile. Je fais un glaçon en forme de coeur, avec 2 piques en bois qui dépassent pour pouvoir le prendre. Ensuite, je le plonge dans le chocolat et le retire. Au bout de quelques secondes, ça se décolle. Pour la "dentelle" en chocolat, je prends encore le glaçon, et avec une poche à douille, je fais des dessins avec le chocolat. Au bout de quelques secondes, le chocolat se fige et la coque se décolle assez facilement... | |
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| | Sujet: Re: gateau en forme de coeur | |
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